Magdalene 2022 - Basilicata Primitivo rosé PGI
Description
Variety: Primitivo
Name: Protected Geographical Indication
Obtained from Primitivo grapes, wine with a bright and pink color.
Brilliant, thanks to the soft pressing to which the grapes were subjected in the cellar, with a vinous aroma typical of the variety and a decidedly dry and savory taste.
Not particularly suitable for storage for a period exceeding 1 year.
Also pleasant between meals or as a worthy companion to starters, it is enjoyed particularly well with delicate meats and soft cheeses. We recommend consumption at a temperature not exceeding 10° - 12° C
Grape variety: Primitivo
Year of planting: 2002
Training methods: Guyot (2500 vines/ha)
Soil type: Medium texture (silty-clayey)
Harvest period: Early September
Vinification: Manual harvest, pre-selection of the grapes in the vineyard, soft pressing (0.2 bar) and contact with the must skins for an hour, fermentation at a controlled temperature.
Fermentation tank material: Stainless steel
Fermentation temperature: 12° - 13° C
Maturation period: 5 months in steel
Aging period: 3 months in bottle
Alcohol content: 13% by Vol.
Always free shipping starting from €99
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Andrea C.
Perfetto per Ricette Tradizionali
Ho usato diversi prodotti di questo negozio per preparare alcune ricette di mia nonna e il risultato è stato spettacolare! Mi ha riportato ai sapori di una volta. Ricomrperò sicuramente.
Martina V.
Qualità Eccezionale e Gusto Autentico
Si sente davvero la differenza rispetto ai prodotti del supermercato. La qualità è altissima e il sapore autentico. Ho preparato un piatto che ha conquistato tutta la famiglia. Consigliatissimo!
Elisa M.
Si Sente la Qualità Artigianale
Un prodotto davvero di qualità! Si vede e si sente che è fatto con cura artigianale. Ha un gusto unico che non trovo altrove. Finalmente un prodotto autentico!
Giorgio L.
Spedizione Veloce e Imballaggio Impeccabile
Arrivato velocemente e in perfette condizioni. L’imballaggio era ben fatto e ha protetto il prodotto alla perfezione. Servizio eccellente, acquisterò di nuovo senza dubbi.
Chiara F.
Un Tuffo nei Sapori del Sud
Questo prodotto mi ha riportato ai sapori delle vacanze nel Sud Italia. Si sente la qualità degli ingredienti e l’autenticità della lavorazione. Complimenti per l’ottimo lavoro!
Simone R.
Qualità Eccellente al Giusto Prezzo
Un prodotto davvero di alta qualità a un prezzo onesto. Ne vale ogni centesimo! Si sente che è fatto con passione e attenzione. Lo consiglio a tutti gli amanti della cucina autentica.
Francesca G.
Gusto Incredibilmente Naturale
Si sente subito la differenza rispetto ai prodotti industriali. Questo ha un gusto incredibilmente naturale e autentico. È come se fosse fatto in casa! L’ho usato in diverse ricette ed è sempre un successo.
Lorenzo P.
Consistenza Perfetta, Facile da Usare
La consistenza è perfetta per ogni ricetta! Ho provato a fare la pasta fresca e l’impasto è venuto elastico e facile da lavorare. Non mi è mai successo con altre farine. Veramente di qualità!
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