Pink Berries 2021 - Rosé from Primitivo IGT
Description
Denomination: “Bacche Rosa” Basilicata IGT – Rosé
Grape variety: Primitivo 100%
Alcohol content: 13% by Vol.
Age of the vineyards: 10 – 20 years
Production per hectare: 7 – 9 tons.
Production area: Southern part of the Basilicata Region
Harvest period: 10 – 25 September
Harvest method: Hand picking the grapes in the morning and transporting them to the cellar
Vinification: Crushing and destemming of the grapes, draining and separation of the free-run must after approximately 12 – 14 hours, decantation and fermentation with inoculation of selected yeasts at a controlled temperature of 15° to 18° C in stainless steel tanks
Aging: In stainless steel tanks and in bottles for at least a month
Visual examination: cherry pink colour
Olfactory examination: Fruity and intense bouquet
Taste test: Fresh, soft with hints of cherry and raspberry
Pairings: Wine for the whole meal, it is recommended with appetizers, soups, risottos, fresh cheeses, white meats
Serving temperature: 10° - 12° C
Always free shipping starting from €99
Andrea C.
Perfetto per Ricette Tradizionali
Ho usato diversi prodotti di questo negozio per preparare alcune ricette di mia nonna e il risultato è stato spettacolare! Mi ha riportato ai sapori di una volta. Ricomrperò sicuramente.
Martina V.
Qualità Eccezionale e Gusto Autentico
Si sente davvero la differenza rispetto ai prodotti del supermercato. La qualità è altissima e il sapore autentico. Ho preparato un piatto che ha conquistato tutta la famiglia. Consigliatissimo!
Elisa M.
Si Sente la Qualità Artigianale
Un prodotto davvero di qualità! Si vede e si sente che è fatto con cura artigianale. Ha un gusto unico che non trovo altrove. Finalmente un prodotto autentico!
Giorgio L.
Spedizione Veloce e Imballaggio Impeccabile
Arrivato velocemente e in perfette condizioni. L’imballaggio era ben fatto e ha protetto il prodotto alla perfezione. Servizio eccellente, acquisterò di nuovo senza dubbi.
Chiara F.
Un Tuffo nei Sapori del Sud
Questo prodotto mi ha riportato ai sapori delle vacanze nel Sud Italia. Si sente la qualità degli ingredienti e l’autenticità della lavorazione. Complimenti per l’ottimo lavoro!
Simone R.
Qualità Eccellente al Giusto Prezzo
Un prodotto davvero di alta qualità a un prezzo onesto. Ne vale ogni centesimo! Si sente che è fatto con passione e attenzione. Lo consiglio a tutti gli amanti della cucina autentica.
Francesca G.
Gusto Incredibilmente Naturale
Si sente subito la differenza rispetto ai prodotti industriali. Questo ha un gusto incredibilmente naturale e autentico. È come se fosse fatto in casa! L’ho usato in diverse ricette ed è sempre un successo.
Lorenzo P.
Consistenza Perfetta, Facile da Usare
La consistenza è perfetta per ogni ricetta! Ho provato a fare la pasta fresca e l’impasto è venuto elastico e facile da lavorare. Non mi è mai successo con altre farine. Veramente di qualità!
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