Red Enotria Nectar 2020 - Grottino di Roccanova DOP - BIO/VEGAN - 750 ml.
Description
In the south of Lucania, close to the Pollino National Park, a ruby red wine is produced, characterized by a lively fruity aroma and a pleasantly dry taste, obtained from the Sangiovese grape varieties (minimum 60%), Cabernet Sauvignon, Malvasia Nera from Basilicata and Montepulciano. Serve at 16°C-18°C.
Any residue on the bottom is an indication of the genuineness of the product.
Organic and vegan production.
RED ENOTRIA NECTAR
GROTTINO DI ROCCANOVA DOP
DATA SHEET
NAME OF THE WINE: Red Enotria Nectar
NAME: Grottino di Roccanova Dop
ALCOHOLIC CONTENT: 13% Vol
PRODUCTION AREA: Roccanova (PZ)-Basilicata-Italy
LOCATION: C/da Calvello
VARIETIES: Sangiovese, Cabernet, Malvasia Nera di Basilicata, Montepulciano
AGE OF THE VINEYARDS: 20-30 years
SOIL TYPE: Sandy-clayey
TRAINING SYSTEM: Simple Espalier
DEFENSE METHOD: Organic and Vegan
HARVEST: From the third decade of September
GRAPE YIELD PER HECTARE: 80 quintals
COLLECTION METHOD: By hand in small boxes
VINIFICATION: After the destemming and soft pressing of the grapes, the fermentation of the pomace takes place at a controlled temperature, with prolonged contact time between the skins and the must, to extract natural colors and aromas; then the racking and pressing takes place
AGING: In steel containers for 9 months
SERVING TEMPERATURE: 16-18° C
TASTING NOTES: Intense ruby red colour, elegant, with a dry flavor and strong fruity hints. Excellent pairing with first courses, red and white meats and cheeses
Always free shipping starting from €99
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Andrea C.
Perfetto per Ricette Tradizionali
Ho usato diversi prodotti di questo negozio per preparare alcune ricette di mia nonna e il risultato è stato spettacolare! Mi ha riportato ai sapori di una volta. Ricomrperò sicuramente.
Martina V.
Qualità Eccezionale e Gusto Autentico
Si sente davvero la differenza rispetto ai prodotti del supermercato. La qualità è altissima e il sapore autentico. Ho preparato un piatto che ha conquistato tutta la famiglia. Consigliatissimo!
Elisa M.
Si Sente la Qualità Artigianale
Un prodotto davvero di qualità! Si vede e si sente che è fatto con cura artigianale. Ha un gusto unico che non trovo altrove. Finalmente un prodotto autentico!
Giorgio L.
Spedizione Veloce e Imballaggio Impeccabile
Arrivato velocemente e in perfette condizioni. L’imballaggio era ben fatto e ha protetto il prodotto alla perfezione. Servizio eccellente, acquisterò di nuovo senza dubbi.
Chiara F.
Un Tuffo nei Sapori del Sud
Questo prodotto mi ha riportato ai sapori delle vacanze nel Sud Italia. Si sente la qualità degli ingredienti e l’autenticità della lavorazione. Complimenti per l’ottimo lavoro!
Simone R.
Qualità Eccellente al Giusto Prezzo
Un prodotto davvero di alta qualità a un prezzo onesto. Ne vale ogni centesimo! Si sente che è fatto con passione e attenzione. Lo consiglio a tutti gli amanti della cucina autentica.
Francesca G.
Gusto Incredibilmente Naturale
Si sente subito la differenza rispetto ai prodotti industriali. Questo ha un gusto incredibilmente naturale e autentico. È come se fosse fatto in casa! L’ho usato in diverse ricette ed è sempre un successo.
Lorenzo P.
Consistenza Perfetta, Facile da Usare
La consistenza è perfetta per ogni ricetta! Ho provato a fare la pasta fresca e l’impasto è venuto elastico e facile da lavorare. Non mi è mai successo con altre farine. Veramente di qualità!
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