
Matè - WHITE BITTER
Mate
WHITE BITTER
An unusual bitter for a territory waiting to be discovered and told. Pale yellow in colour, Bitter Bianco Matè is a small jewel of balance between high quality botanicals and different production techniques.
The botanicals: juniper berries, gentian root, angelica root, walnut leaves, cypress strobili, basil leaves, lemon peel, grapefruit peel, Sichuan pepper.
The production method: cold maceration of botanicals in ethyl alcohol from cereals, distillation of the infusion with the addition of botanicals in a stream of steam.
Tasting notes: Pale yellow in color White Bitter Matè is a small jewel of balance between high quality botanicals and different production techniques.
On the nose, the exotic aromas of Sichuan pepper combine with citrus fruits and basil leaves. In the background, juniper berries and cypress strobili alternate with gentian and angelica root.
In the mouth the bitter notes typical of traditional Italian bitters given by the abundant presence of gentian, angelica, juniper, cypress and walnut leaves, blend with the freshness of lemon, grapefruit and Sichuan pepper giving a drink of great complexity, capable to give an unusual tasting experience if drunk in purity and new nuances in all the great blending classics.
The bottle: 700 ml, silk-screened with glass cap.
The alcohol content: 25% Vol.
Always free shipping starting from €99

Valeira M.
Un viaggio nei sapori del Sud, senza muovermi da casa
Ho ordinato una box per provare un po’ di tutto e sono rimasta senza parole! I prodotti erano freschissimi, ben confezionati e si sentiva davvero la qualità artigianale. Dal pane di Matera al peperone crusco, ogni assaggio è stato un tuffo nei sapori autentici del Sud. Ottima anche la selezione: equilibrata, varia e perfetta anche come idea regalo. Consigliatissima!
Andrea C.
Perfetto per Ricette Tradizionali
Ho usato diversi prodotti di questo negozio per preparare alcune ricette di mia nonna e il risultato è stato spettacolare! Mi ha riportato ai sapori di una volta. Ricomrperò sicuramente.
Martina V.
Qualità Eccezionale e Gusto Autentico
Si sente davvero la differenza rispetto ai prodotti del supermercato. La qualità è altissima e il sapore autentico. Ho preparato un piatto che ha conquistato tutta la famiglia. Consigliatissimo!
Elisa M.
Si Sente la Qualità Artigianale
Un prodotto davvero di qualità! Si vede e si sente che è fatto con cura artigianale. Ha un gusto unico che non trovo altrove. Finalmente un prodotto autentico!
Giorgio L.
Spedizione Veloce e Imballaggio Impeccabile
Arrivato velocemente e in perfette condizioni. L’imballaggio era ben fatto e ha protetto il prodotto alla perfezione. Servizio eccellente, acquisterò di nuovo senza dubbi.
Chiara F.
Un Tuffo nei Sapori del Sud
Questo prodotto mi ha riportato ai sapori delle vacanze nel Sud Italia. Si sente la qualità degli ingredienti e l’autenticità della lavorazione. Complimenti per l’ottimo lavoro!
Simone R.
Qualità Eccellente al Giusto Prezzo
Un prodotto davvero di alta qualità a un prezzo onesto. Ne vale ogni centesimo! Si sente che è fatto con passione e attenzione. Lo consiglio a tutti gli amanti della cucina autentica.
Francesca G.
Gusto Incredibilmente Naturale
Si sente subito la differenza rispetto ai prodotti industriali. Questo ha un gusto incredibilmente naturale e autentico. È come se fosse fatto in casa! L’ho usato in diverse ricette ed è sempre un successo.
Lorenzo P.
Consistenza Perfetta, Facile da Usare
La consistenza è perfetta per ogni ricetta! Ho provato a fare la pasta fresca e l’impasto è venuto elastico e facile da lavorare. Non mi è mai successo con altre farine. Veramente di qualità!
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