Lagarino 2018 - Basilicata red PGI - Cabernet Sauvignon-Syrah
Description
Type: Red
Variety: Cabernet Sauvignon 70%, Syrah 30%
From the selection of Cabernet Sauvignon and Syrah grapes harvested after a light drying we obtain a wine with an intense ruby red colour, ethereal, full-bodied and with notes of ripe fruit and spices; with a clear and persistent flavour.
Wine aged in second passage French oak barrels for 24 months.
Grape variety: Cabernet Sauvignon 70%, Syrah 30%
Year of planting: Cab. Sauv. 1985, Syrah 2002
Breeding methods: Cab. Sauv. - tent (2000 vines/ha), Sirah - Guyot (2500 vines/ha)
Soil type: Medium texture (clay-limestone)
Harvest period: Syrah - Mid-September; Cab. Sauv. - early October
Vinification: Manual harvest, pre-selection of the grapes in the vineyard, fermentation at a controlled temperature with skin contact - must for 20 days.
Fermentation tank material: Stainless steel
Fermentation temperature: 24° - 25° C
Maturation period: 24 months in 3rd passage barriques
Aging period: 6 months in bottle
Alcohol content: 14.50% by Vol.
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Andrea C.
Perfetto per Ricette Tradizionali
Ho usato diversi prodotti di questo negozio per preparare alcune ricette di mia nonna e il risultato è stato spettacolare! Mi ha riportato ai sapori di una volta. Ricomrperò sicuramente.
Martina V.
Qualità Eccezionale e Gusto Autentico
Si sente davvero la differenza rispetto ai prodotti del supermercato. La qualità è altissima e il sapore autentico. Ho preparato un piatto che ha conquistato tutta la famiglia. Consigliatissimo!
Elisa M.
Si Sente la Qualità Artigianale
Un prodotto davvero di qualità! Si vede e si sente che è fatto con cura artigianale. Ha un gusto unico che non trovo altrove. Finalmente un prodotto autentico!
Giorgio L.
Spedizione Veloce e Imballaggio Impeccabile
Arrivato velocemente e in perfette condizioni. L’imballaggio era ben fatto e ha protetto il prodotto alla perfezione. Servizio eccellente, acquisterò di nuovo senza dubbi.
Chiara F.
Un Tuffo nei Sapori del Sud
Questo prodotto mi ha riportato ai sapori delle vacanze nel Sud Italia. Si sente la qualità degli ingredienti e l’autenticità della lavorazione. Complimenti per l’ottimo lavoro!
Simone R.
Qualità Eccellente al Giusto Prezzo
Un prodotto davvero di alta qualità a un prezzo onesto. Ne vale ogni centesimo! Si sente che è fatto con passione e attenzione. Lo consiglio a tutti gli amanti della cucina autentica.
Francesca G.
Gusto Incredibilmente Naturale
Si sente subito la differenza rispetto ai prodotti industriali. Questo ha un gusto incredibilmente naturale e autentico. È come se fosse fatto in casa! L’ho usato in diverse ricette ed è sempre un successo.
Lorenzo P.
Consistenza Perfetta, Facile da Usare
La consistenza è perfetta per ogni ricetta! Ho provato a fare la pasta fresca e l’impasto è venuto elastico e facile da lavorare. Non mi è mai successo con altre farine. Veramente di qualità!
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