L'ESSENZA 2020 - Grottino di Roccanova DOP Rosso Barrique - BIO/VEGAN - 750 ml.

Sale price€19,00 EUR

In the south of Lucania, close to the Pollino National Park, L'Essenza is produced. A fine wine with an intense red color tending towards garnet, it is aged in barrique. With a broad and elegant aroma, with hints of wild berries and intense spicy hints, it comes from the Sangiovese grape varieties (minimum 60%), Cabernet Sauvignon, Malvasia nera di Basilicata and Montepulciano. Serve at 16°C-18°C. Any residue on the bottom is an indication of the genuineness of the product. Organic and vegan production.

THE ESSENCE

GROTTINO DI ROCCANOVA DOP RED BARRIQUE

DATA SHEET

NAME OF THE WINE: L'Essenza

NAME: Grottino di Roccanova Dop Rosso Barrique

ALCOHOL CONTENT: 14% Vol

PRODUCTION AREA: Roccanova (PZ)-Basilicata-Italy

LOCATION: C/da Calvello

VARIETIES: Sangiovese, Cabernet, Malvasia Nera di Basilicata, Montepulciano

AGE OF THE VINEYARDS: 20-30 years

SOIL TYPE: Sandy-clayey

TRAINING SYSTEM: Simple Espalier

DEFENSE METHOD: Organic and Vegan

HARVEST: From the third decade of September

GRAPE YIELD PER HECTARE: 80 quintals

COLLECTION METHOD: By hand in small boxes

VINIFICATION: After destemming and soft pressing of the grapes, the fermentation of the pomace takes place at a controlled temperature, with prolonged contact time between the skins and the must.

AGING: Maturation in caves, in oak barrels. It is then filtered and bottled.

SERVING TEMPERATURE: 16-18° C

TASTING NOTES: Intense red color tending towards garnet, with hints of wild berries and strong spicy hints, coming from aging in oak barrels. It has a soft taste and the right balance between wood, acidity and structure. Excellent pairing with roast meats, game and cheeses.

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Valeira M.

Un viaggio nei sapori del Sud, senza muovermi da casa

Ho ordinato una box per provare un po’ di tutto e sono rimasta senza parole! I prodotti erano freschissimi, ben confezionati e si sentiva davvero la qualità artigianale. Dal pane di Matera al peperone crusco, ogni assaggio è stato un tuffo nei sapori autentici del Sud. Ottima anche la selezione: equilibrata, varia e perfetta anche come idea regalo. Consigliatissima!

Andrea C.

Perfetto per Ricette Tradizionali

Ho usato diversi prodotti di questo negozio per preparare alcune ricette di mia nonna e il risultato è stato spettacolare! Mi ha riportato ai sapori di una volta. Ricomrperò sicuramente.

Martina V.

Qualità Eccezionale e Gusto Autentico

Si sente davvero la differenza rispetto ai prodotti del supermercato. La qualità è altissima e il sapore autentico. Ho preparato un piatto che ha conquistato tutta la famiglia. Consigliatissimo!

Elisa M.

Si Sente la Qualità Artigianale

Un prodotto davvero di qualità! Si vede e si sente che è fatto con cura artigianale. Ha un gusto unico che non trovo altrove. Finalmente un prodotto autentico!

Giorgio L.

Spedizione Veloce e Imballaggio Impeccabile

Arrivato velocemente e in perfette condizioni. L’imballaggio era ben fatto e ha protetto il prodotto alla perfezione. Servizio eccellente, acquisterò di nuovo senza dubbi.

Chiara F.

Un Tuffo nei Sapori del Sud

Questo prodotto mi ha riportato ai sapori delle vacanze nel Sud Italia. Si sente la qualità degli ingredienti e l’autenticità della lavorazione. Complimenti per l’ottimo lavoro!

Simone R.

Qualità Eccellente al Giusto Prezzo

Un prodotto davvero di alta qualità a un prezzo onesto. Ne vale ogni centesimo! Si sente che è fatto con passione e attenzione. Lo consiglio a tutti gli amanti della cucina autentica.

Francesca G.

Gusto Incredibilmente Naturale

Si sente subito la differenza rispetto ai prodotti industriali. Questo ha un gusto incredibilmente naturale e autentico. È come se fosse fatto in casa! L’ho usato in diverse ricette ed è sempre un successo.

Lorenzo P.

Consistenza Perfetta, Facile da Usare

La consistenza è perfetta per ogni ricetta! Ho provato a fare la pasta fresca e l’impasto è venuto elastico e facile da lavorare. Non mi è mai successo con altre farine. Veramente di qualità!

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