ITYOS 2019 - Moscato PGI Basilicata
Description
Vinified strictly dry, Moscato Tenute Iacovazzo is as harmonious as it is broad. The traditional varietal notes of white peach, licious and wisteria flowers are contrasted with fresh aromas of medicinal herbs followed by a light citrus touch. The palate confirms the nose in a clean and balanced way.
Characteristics
When you possess the iron will to differ, character and personality are two elements that are both necessary and sufficient for the uniqueness of this creation to assert itself. Vinified strictly dry, our Moscato is as harmonious as it is broad. The traditional varietal notes of white peach, licious and wisteria flowers are contrasted with fresh aromas of medicinal herbs followed by a light citrus touch. The palate confirms the nose in a clean and balanced way, accompanied by an amazing minerality and persistence. It all ends at the end with exotic notes of pineapple and mango that complete its uniqueness.
Grape varieties: 100% Moscato
Vineyards: Trained in espalier
Altitude: 150 m
Mediterranean climate
Soil type: Medium texture
Age of vineyards: 15 years
Planting density: 3,600/ha
Yield per hectare: 90 q
Harvest: August
Type of collection: Manual in 18 kg boxes
Vinification: At controlled temperature
Aging: In stainless steel
Color: Pale straw yellow with greenish reflections
Alcohol content: 12% vol.
Tasting notes: Pale straw yellow. Intense aromas reminiscent of wisteria, white peach and apricot, with floral hints of sage, lemon and orange blossom. In the mouth it is soft and enveloping, but fresh and balanced.
Gastronomic pairings: to be paired with burrata on a bed of cherry tomatoes and basil, clam souté or ravioli with spinach and ricotta.
Serving temperature: 8° – 10° C
Bottle
Bottle type: glass
Bottle weight: 1.30 kg
Bottle capacity: 75 cl
Always free shipping starting from €99
Andrea C.
Perfetto per Ricette Tradizionali
Ho usato diversi prodotti di questo negozio per preparare alcune ricette di mia nonna e il risultato è stato spettacolare! Mi ha riportato ai sapori di una volta. Ricomrperò sicuramente.
Martina V.
Qualità Eccezionale e Gusto Autentico
Si sente davvero la differenza rispetto ai prodotti del supermercato. La qualità è altissima e il sapore autentico. Ho preparato un piatto che ha conquistato tutta la famiglia. Consigliatissimo!
Elisa M.
Si Sente la Qualità Artigianale
Un prodotto davvero di qualità! Si vede e si sente che è fatto con cura artigianale. Ha un gusto unico che non trovo altrove. Finalmente un prodotto autentico!
Giorgio L.
Spedizione Veloce e Imballaggio Impeccabile
Arrivato velocemente e in perfette condizioni. L’imballaggio era ben fatto e ha protetto il prodotto alla perfezione. Servizio eccellente, acquisterò di nuovo senza dubbi.
Chiara F.
Un Tuffo nei Sapori del Sud
Questo prodotto mi ha riportato ai sapori delle vacanze nel Sud Italia. Si sente la qualità degli ingredienti e l’autenticità della lavorazione. Complimenti per l’ottimo lavoro!
Simone R.
Qualità Eccellente al Giusto Prezzo
Un prodotto davvero di alta qualità a un prezzo onesto. Ne vale ogni centesimo! Si sente che è fatto con passione e attenzione. Lo consiglio a tutti gli amanti della cucina autentica.
Francesca G.
Gusto Incredibilmente Naturale
Si sente subito la differenza rispetto ai prodotti industriali. Questo ha un gusto incredibilmente naturale e autentico. È come se fosse fatto in casa! L’ho usato in diverse ricette ed è sempre un successo.
Lorenzo P.
Consistenza Perfetta, Facile da Usare
La consistenza è perfetta per ogni ricetta! Ho provato a fare la pasta fresca e l’impasto è venuto elastico e facile da lavorare. Non mi è mai successo con altre farine. Veramente di qualità!
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