Eubea red 2016 - Aglianico del Vulture DOC - 750 ml.
Description
EUBEA RED
The garnet that characterizes it is of beautiful finesse.
The nose is fruity and floral.
Cherry, raspberry but also violets in a fresh and clean expression on the palate.
Very balanced in the acid-tannic phase and with a long finish.
Denomination: Eubea Rosso Aglianico del Vulture DOC
Age of the vineyard: 20 years
Production area: Ripacandida, south-east exposure (Vulture, northern area of Basilicata)
Characteristics of the soil: volcanic, magmous, moderately calcareous with a very high draining capacity, very rich in mineral salts.
System: Low Guyot
Harvest period: end of October
Alcohol content: 13.50% of the volume Serving temperature 18/20°
Vinification: Long maceration with manual work in the punching cellar, fermentation for about 10 days at controlled temperatures.
Aging: 30 quintal steel tanks, further refinement in the bottle
Availability: 750 ml bottle -
ORGANOLEPTIC EXAMINATION: Intense ruby colour, with splendid notes of purple. Aromas Rich and pleasant olfactory examination, it has fruity and spicy aromas of excellent fleshiness with hints of ripe cherry, chocolate, liquorice. Taste: Long persistence, with short tannin and gustatory complexity, fresh and round.
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Andrea C.
Perfetto per Ricette Tradizionali
Ho usato diversi prodotti di questo negozio per preparare alcune ricette di mia nonna e il risultato è stato spettacolare! Mi ha riportato ai sapori di una volta. Ricomrperò sicuramente.
Martina V.
Qualità Eccezionale e Gusto Autentico
Si sente davvero la differenza rispetto ai prodotti del supermercato. La qualità è altissima e il sapore autentico. Ho preparato un piatto che ha conquistato tutta la famiglia. Consigliatissimo!
Elisa M.
Si Sente la Qualità Artigianale
Un prodotto davvero di qualità! Si vede e si sente che è fatto con cura artigianale. Ha un gusto unico che non trovo altrove. Finalmente un prodotto autentico!
Giorgio L.
Spedizione Veloce e Imballaggio Impeccabile
Arrivato velocemente e in perfette condizioni. L’imballaggio era ben fatto e ha protetto il prodotto alla perfezione. Servizio eccellente, acquisterò di nuovo senza dubbi.
Chiara F.
Un Tuffo nei Sapori del Sud
Questo prodotto mi ha riportato ai sapori delle vacanze nel Sud Italia. Si sente la qualità degli ingredienti e l’autenticità della lavorazione. Complimenti per l’ottimo lavoro!
Simone R.
Qualità Eccellente al Giusto Prezzo
Un prodotto davvero di alta qualità a un prezzo onesto. Ne vale ogni centesimo! Si sente che è fatto con passione e attenzione. Lo consiglio a tutti gli amanti della cucina autentica.
Francesca G.
Gusto Incredibilmente Naturale
Si sente subito la differenza rispetto ai prodotti industriali. Questo ha un gusto incredibilmente naturale e autentico. È come se fosse fatto in casa! L’ho usato in diverse ricette ed è sempre un successo.
Lorenzo P.
Consistenza Perfetta, Facile da Usare
La consistenza è perfetta per ogni ricetta! Ho provato a fare la pasta fresca e l’impasto è venuto elastico e facile da lavorare. Non mi è mai successo con altre farine. Veramente di qualità!
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