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Lievito madre 100 anni
Spedizione 36/48h
Dura 7-9 giorni
MangiamociSud
Il segreto del sapore unico

Il lievito madre

Il nostro pane ha un sapore che riconosci al primo morso.
È il lievito madre tramandato da 3 generazioni
Un lievito madre di 100 anni sviluppa un microbiota unico. 

Una "firma microbiologica" impossibile da replicare.

Sapore unico

Ogni famiglia a Matera aveva il proprio

pane che dura 7-9 giorni

la fermentazione lenta permetta la sua lunga conservazione

Più digeribile

batteri lattici pre-digeriscono il glutine

Impossibile da copiare

Microbiota locale creato in generazioni, lieivito tramandato da padre in figlio

Tramandato da generazioni
Firma microbiologica unica

Prima

Dopo

Sono di Matera ma vivo a Torino da 15 anni. Questo pane mi ha riportato a casa. Dopo 7 giorni ancora buonissimo per le bruschette, incredibile!

Antonio R. - Torino

Finalmente ho fatto capire ai miei figli cosa significa 'fare la scarpetta'. Qui a Milano non lo sapevano. Ora è un rito a casa nostra.

Lucia M. - Milano

Ordino ogni 10 giorni. Il pane arriva fresco, dura una settimana abbondante. Ho smesso di comprarlo al supermercato.

Giuseppe T. - Roma

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MangiamociSud
Il pane al centro. Sempre.
MangiamociSud

Da Matera con Amore

C'è un modo di vivere il cibo che appartiene al Sud.

Il pane al centro. Sempre.
Non come contorno ma come protagonista.
Dalla colazione alla cena, ogni momento ha il suo pane, il suo olio, il suo vino.

Noi lo chiamiamo "i 5 momenti del pane".
A Matera lo viviamo così da generazioni.

MangiamociSud porta quei momenti a casa tua.
Prodotti artigianali di Puglia e Basilicata,
scelti uno per uno, spediti freschi.

Perché il Sud non è solo storia e tradizioni.
È un modo speciale di vivere la tavola.

Scopri i 5 momenti