Fave Intere Legumi - 350 gr.

FAVE INTERNE

Anticamente, le fave secche venivano considerate il cibo dei poveri perché facilmente reperibili, oggi trovano impiego in gustosi piatti della tradizione culinaria meridionale, vantando notevoli proprietà nutrizionali, infatti prima di cucinarle vanno tenute in ammollo, i tempi di ammollo sono piuttosto lunghi e generalmente sono di 18/20 ore, una volta terminato l’ammollo, vanno cotte per circa 2 ore in acqua. 

Confezione:  350 gr.