La Majatica

Il frantoio è situato a San Mauro Forte (Matera), piccolo paese della Basilicata, che sorge su una collina a circa 565 mt. sul livello del mare.

Il nostro Olio Extravergine Biologico monovarietale di Majatica è il risultato finale di un’attività lavorativa che seguiamo durante tutto l’anno, che esclude l’utilizzo di prodotti chimici di sintesi come fertilizzanti, diserbanti, insetticidi e anticrittogamici per la concimazione dei terreni, per la lotta alle infestanti, ai parassiti animali e alle malattie delle piante.

Olio extravergine d’oliva biologico 100% italiano. 

L’olio La Majatica è un presidio Slow Food pluripremiato. 

È un olio monovarietale ottenuto da olive biologiche di varietà Majatica, con spremitura a freddo entro 24 ore dalla raccolta. 

Le olive vengono raccolte 2-4 settimane in anticipo sulla maturazione per ottenere un olio ricchissimo di polifenoli.

• 100% Prodotto italiano

• Certificato Icea biologico