Scopri i salumi artigianali del Salumificio Carbone, eccellenza lucana riconosciuta anche dallo chef Alain Ducasse.

Solo carni selezionate, stagionatura lenta e sapienza contadina.

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Mortadella al Crusco e Pistacchio di Suino Nero Lucano - Trancio 380 / 420 gr.
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Prezzo scontato€11,00 EUR
Soppressata Stagionata Suino Nero Lucano " DUE FETTE Gambero Rosso " - 200 / 240 gr.
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Prezzo scontato€13,00 EUR
Salsiccia stagionata dolce - 180 / 220 gr.
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Prezzo scontato€7,00 EUR
Salsiccia Pezzente Semipiccante 5 sensi " Quattro Sorelle " " TRE FETTE Gambero Rosso " 200 / 240 gr.
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Prezzo scontato€7,60 EUR
Soppressata Stagionata - 180 / 220 gr.
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Capocollo " Quattro Sorelle " - Trancio 480 / 520 gr.
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Prezzo scontato€21,00 EUR
Salsiccia Semi Piccante di Suino Nero Lucano " TRE FETTE Gambero Rosso " - 200 / 240 gr.
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Prezzo scontato€13,00 EUR
Filetto Lardellato di Suino Nero Lucano " UNA FETTA Gambero Rosso " Trancio 680 / 720 gr.
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Prezzo scontato€40,00 EUR
Soppressata Stagionata - Intera - 430/470 gr.
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Prezzo scontato€17,50 EUR
Salsiccia stagionata piccante - 230 / 270 gr.
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Salsiccia Piccante 5 sensi " Quattro Sorelle " 200 / 240 gr.
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Salsiccia Dolce 5 sensi - 200 / 240 gr.
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Il Salsiccia Pezzente Semipiccante 5 sensi " Quattro Sorelle " " TRE FETTE Gambero Rosso " 330 / 370 gr.
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Guanciale Dolce di Suino Nero Lucano - Trancio 480 / 520 gr.
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Guanciale - Trancio 480 / 520 gr.
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Capocollo - Trancio 480 / 520 gr.
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Soppressata Stagionata Suino Nero Lucano " DUE FETTE Gambero Rosso " - Trancio 430 / 470 gr.
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Soppressata " Quattro Sorelle " - Intera 430 / 470 gr.
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Salsiccia Semi Piccante di Suino Nero Lucano " TRE FETTE Gambero Rosso " - 330 / 370 gr.
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Salsiccia Piccante 5 sensi " Quattro Sorelle " 330 / 370 gr.
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Condimenti

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Farine, legumi e cereali

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Frutta e verdura

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Marmellate e composte

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Olio e sottoli

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Pasta e riso

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Prodotti da forno

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Salumi e formaggi

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Caciocavallo - 500 gr. circaCaciocavallo - 500 gr. circa
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Scamorza affumicata - 400 gr. circa
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Scamorza - 500 gr. circaScamorza - 500 gr. circa
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Scamorza affumicata - "Senza Lattosio" - 400 gr. circa
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Scamorza - "Senza Lattosio" - 500 gr. circaScamorza - "Senza Lattosio" - 500 gr. circa
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Provolone al Peperone Crusco- "Senza Lattosio" - 500 gr. circaProvolone al Peperone Crusco- "Senza Lattosio" - 500 gr. circa
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Provolone - 500 gr. circaProvolone - 500 gr. circa
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Provolone - "Senza Lattosio" - 500 gr. circaProvolone - "Senza Lattosio" - 500 gr. circa
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Esaurito
Cacioricotta - "Senza Lattosio"- 350 gr. circaCacioricotta - "Senza Lattosio"- 350 gr. circa
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Caciocavallo - "Senza Lattosio" - 500 gr. circaCaciocavallo - "Senza Lattosio" - 500 gr. circa
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CANESTRATO DI MOLITERNO IGP - Azienda Agricola Cavalli - Porzione 250 - 270 gr.CANESTRATO DI MOLITERNO IGP - Azienda Agricola Cavalli - Porzione 250 - 270 gr.
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Soppressata Stagionata - 200 / 240 gr.Soppressata Stagionata - 200 / 240 gr.
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Salsiccia stagionata Semipiccante - 240 / 280 gr.Salsiccia stagionata Semipiccante - 240 / 280 gr.
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Salsiccia stagionata Piccante - 240 / 290 gr.Salsiccia stagionata Piccante - 240 / 290 gr.
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Salsiccia stagionata Dolce - 250 / 270 gr.Salsiccia stagionata Dolce - 250 / 270 gr.
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Pezzente Stagionato Dolce " Presidio Slow Food" - 240 / 280 gr.Pezzente Stagionato Dolce " Presidio Slow Food" - 240 / 280 gr.
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Soppressata Stagionata Suino Nero Lucano " DUE FETTE Gambero Rosso " - Trancio 430 / 470 gr.
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Soppressata Stagionata Suino Nero Lucano " DUE FETTE Gambero Rosso " - 200 / 240 gr.
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Soppressata Stagionata - Intera - 430/470 gr.
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Soppressata Stagionata - 180 / 220 gr.
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Soppressata " Quattro Sorelle " - Intera 430 / 470 gr.
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Salsiccia stagionata piccante - 230 / 270 gr.
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Salsiccia stagionata dolce - 180 / 220 gr.
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Salsiccia Semi Piccante di Suino Nero Lucano " TRE FETTE Gambero Rosso " - 330 / 370 gr.
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Salsiccia Semi Piccante di Suino Nero Lucano " TRE FETTE Gambero Rosso " - 200 / 240 gr.
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Salsiccia Piccante 5 sensi " Quattro Sorelle " 330 / 370 gr.
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Salsiccia Piccante 5 sensi " Quattro Sorelle " 200 / 240 gr.
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Salsiccia Pezzente Semipiccante 5 sensi " Quattro Sorelle " " TRE FETTE Gambero Rosso " 200 / 240 gr.
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Salame Carbonella (tipo Napoli) - Trancio 480 / 520 gr.
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Prezzo scontato€14,00 EUR
Salame Carbonella (tipo Napoli) - Intero circa 1,6 Kg.
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Prosciuttino di Suino Nero Lucano - Trancio circa 4 Kg.
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Prosciuttino di Suino Nero Lucano - Trancio circa 2 Kg.
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Prezzo scontato€110,00 EUR
Prosciuttino di Suino Nero Lucano - Intero circa 8 Kg.
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Pancetta Tesa Piccante di Suino Nero Lucano - Trancio 480 / 520 gr.
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Pancetta Tesa Piccante di Suino Nero Lucano - Intero circa 2,5 Kg.
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Prezzo scontato€100,00 EUR
Pancetta Tesa Piccante di Suino Nero Lucano - Intero circa 1 Kg.
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Prezzo scontato€40,00 EUR
Pancetta Tesa Dolce di Suino Nero Lucano - Trancio 480 / 520 gr.
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Pancetta Tesa Dolce di Suino Nero Lucano - Intero circa 1 Kg.
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Prezzo scontato€40,00 EUR
Pancetta Tesa - Trancio 800 / 1200 gr.
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Prezzo scontato€30,00 EUR
Pancetta Tesa - Intero circa 2 Kg.
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Prezzo scontato€49,00 EUR
Pancetta Arrotolata Piccante - Trancio 480 / 520 gr.
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Prezzo scontato€15,00 EUR
Pancetta Arrotolata Piccante - Intero circa 2,5 Kg.
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Pancetta Arrotolata Dolce - Trancio 480 / 520 gr.
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Pancetta Arrotolata Dolce - Intero circa 2,5 Kg.
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