Farina Semola rimacinata di grano duro "SENATORE CAPPELLI" - Kg.1
Descrizione
SEMOLA RIMACINATA
di grano duro “SENATORE CAPPELLI”
La pregiata semola rimacinata “Senatore Cappelli” viene ottenuta dalla macinazione dell’omonimo grano in filiera S.I.S. – Bologna, coltivato nella collina materana. Questo Triticum durum è una varietà antica pregiata di grano duro. È una produzione 100% Italiana e in passato è stato per decenni la coltivazione più diffusa del meridione. Non ha subito le alterazioni delle moderne tecniche di manipolazione genetica e possiede una elevata tollerabilità.
CARATTERISTICHE
Proteine: 12% min
Qualità del Glutine s.t.q.: tenace, 12% min
Colore : b Minolta > 23
Grazie alla struttura proteica più compatta e nobile, la semola conferisce ad ogni ricetta, dolce e salata, un’estrema croccantezza e friabilità. È ideale non solo nel settore tradizionale della panificazione e pastificazione, ma anche in pasticceria e pizzeria
La nostra semola rimacinata “Senatore Cappelli” è indicata nel disciplinare IGP per la preparazione del pane di Matera.
CONFEZIONI
– Pacchi kg. 1
Spedizione sempre gratuita a partire dai €29
Andrea C.
Perfetto per Ricette Tradizionali
Ho usato diversi prodotti di questo negozio per preparare alcune ricette di mia nonna e il risultato è stato spettacolare! Mi ha riportato ai sapori di una volta. Ricomrperò sicuramente.
Martina V.
Qualità Eccezionale e Gusto Autentico
Si sente davvero la differenza rispetto ai prodotti del supermercato. La qualità è altissima e il sapore autentico. Ho preparato un piatto che ha conquistato tutta la famiglia. Consigliatissimo!
Elisa M.
Si Sente la Qualità Artigianale
Un prodotto davvero di qualità! Si vede e si sente che è fatto con cura artigianale. Ha un gusto unico che non trovo altrove. Finalmente un prodotto autentico!
Giorgio L.
Spedizione Veloce e Imballaggio Impeccabile
Arrivato velocemente e in perfette condizioni. L’imballaggio era ben fatto e ha protetto il prodotto alla perfezione. Servizio eccellente, acquisterò di nuovo senza dubbi.
Chiara F.
Un Tuffo nei Sapori del Sud
Questo prodotto mi ha riportato ai sapori delle vacanze nel Sud Italia. Si sente la qualità degli ingredienti e l’autenticità della lavorazione. Complimenti per l’ottimo lavoro!
Simone R.
Qualità Eccellente al Giusto Prezzo
Un prodotto davvero di alta qualità a un prezzo onesto. Ne vale ogni centesimo! Si sente che è fatto con passione e attenzione. Lo consiglio a tutti gli amanti della cucina autentica.
Francesca G.
Gusto Incredibilmente Naturale
Si sente subito la differenza rispetto ai prodotti industriali. Questo ha un gusto incredibilmente naturale e autentico. È come se fosse fatto in casa! L’ho usato in diverse ricette ed è sempre un successo.
Lorenzo P.
Consistenza Perfetta, Facile da Usare
La consistenza è perfetta per ogni ricetta! Ho provato a fare la pasta fresca e l’impasto è venuto elastico e facile da lavorare. Non mi è mai successo con altre farine. Veramente di qualità!
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