Farina Semola di grano duro - 3 Kg.

Farine classiche

Farine e semole che derivano dalla macinazione di cereali selezionati di elevata qualità, impiegate dai professionisti dell'Arte Bianca, messe a disposizione anche all'utenza consumer.

Semola di grano duro

Semola calibrata, dalla granulometria grossa caratterizzata dal tipico colore giallo intenso. È ottenuta da un processo a bassa estrazione e resa di macinazione, estratta direttamente dal cuore del chicco del grano duro. Ideale per la produzione di pasta.

ISSO22005:2007 - "Rintracciabilità di filiera"

Filiera Punto Zero - Tracciabilità completa in blockchain

Prodotto ottenuto da molitura tradizionale.

Frumento coltivato e molito in Italia.

Dalla macinazione di grano duro, senza additivi.

Da filiera controllata e certificata.

Contiene glutine. Può contenere tracce di soia.

Confezione: 3 Kg.

Valori nutrizionali medi x 100g

Energia / Energy: 1502 kJ / 359 kcal

Grassi / Fat: 1,7 g di cui saturi: 0,3 g

Carboidrati / Carbohydrate: 75,9 g

di cui zuccheri / sugars: 0,4 g

Fibre / Fiber: 2,6 g

Proteine / Protein: 12,5 g

Sale / Salt: 0,0 g