Covo dei briganti 2016 - Aglianico del Vulture DOC - 750 ml.
COVO DEI BRIGANTI - Aglianico del Vulture DOC
Rosso granato di notevole intensità, scuro e consistente. Massa aromatica ricca, seducente dove si alternano aromi precisi di ciliegia matura, marasca, polvere di cacao, tabacco, caffè in grani.
Il rovere sfumato dona eleganza e raffinatezza. Splendido nella dolcezza e nell'equilibrio, suadente e affascinante in bocca.
Denominazione: Covo dei Briganti Aglianico del Vulture DOC
Età del vigneto: 40 anni
Zona di produzione Vulture: Barile, esposizione sud-est
Caratteristiche del terreno: vulcanico, magmoso, moderatamente calcareo, dall'altissima capacità drenante, ricchissimo di minerali.
Impianto: guyot basso
Uve: Aglianico del Vulture in purezza 100%
Tipologia: Rosso DOC
Epoca di vendemmia: Fine ottobre
Gradazione alcolica: 13,50% del volume
Temperatura di servizio: 18-20°
Vinificazione: lunga macerazione con lavoro manuale in cantina di follature, fermentazione di circa 20 gg a temperature controllate.
Affinamento : botti rovere francese da 18 hl, ulteriore affinamento in bottiglia.
Disponibilità Bottiglia: da 750 ml -
Colore: grande carica antocianica, profonda e brillante
Profumi: complessi, variegati, primari, secondari e terziari, seducenti ed intensi
Sapore: al palato elegantissimo e lungo, con tannino nobile e complessità gustativa, un vino aristocratico di lungo e glorioso invecchiamento.
ESAME ORGANOLETTICO: Colore Rubino, compatto e luminoso con riflessi di porpora Profumi L'esame olfattivo colpisce per l'intensità della frutta e del tabaccoche in seguito ritroveremo al palato, in una trama tostata di rovere per nulla invadente Sapore Massa tannica significativa, equilibrato con grandi potenzialità evolutive.
Spedizione sempre gratuita a partire dai €29
Valeira M.
Un viaggio nei sapori del Sud, senza muovermi da casa
Ho ordinato una box per provare un po’ di tutto e sono rimasta senza parole! I prodotti erano freschissimi, ben confezionati e si sentiva davvero la qualità artigianale. Dal pane di Matera al peperone crusco, ogni assaggio è stato un tuffo nei sapori autentici del Sud. Ottima anche la selezione: equilibrata, varia e perfetta anche come idea regalo. Consigliatissima!
Andrea C.
Perfetto per Ricette Tradizionali
Ho usato diversi prodotti di questo negozio per preparare alcune ricette di mia nonna e il risultato è stato spettacolare! Mi ha riportato ai sapori di una volta. Ricomrperò sicuramente.
Martina V.
Qualità Eccezionale e Gusto Autentico
Si sente davvero la differenza rispetto ai prodotti del supermercato. La qualità è altissima e il sapore autentico. Ho preparato un piatto che ha conquistato tutta la famiglia. Consigliatissimo!
Elisa M.
Si Sente la Qualità Artigianale
Un prodotto davvero di qualità! Si vede e si sente che è fatto con cura artigianale. Ha un gusto unico che non trovo altrove. Finalmente un prodotto autentico!
Giorgio L.
Spedizione Veloce e Imballaggio Impeccabile
Arrivato velocemente e in perfette condizioni. L’imballaggio era ben fatto e ha protetto il prodotto alla perfezione. Servizio eccellente, acquisterò di nuovo senza dubbi.
Chiara F.
Un Tuffo nei Sapori del Sud
Questo prodotto mi ha riportato ai sapori delle vacanze nel Sud Italia. Si sente la qualità degli ingredienti e l’autenticità della lavorazione. Complimenti per l’ottimo lavoro!
Simone R.
Qualità Eccellente al Giusto Prezzo
Un prodotto davvero di alta qualità a un prezzo onesto. Ne vale ogni centesimo! Si sente che è fatto con passione e attenzione. Lo consiglio a tutti gli amanti della cucina autentica.
Francesca G.
Gusto Incredibilmente Naturale
Si sente subito la differenza rispetto ai prodotti industriali. Questo ha un gusto incredibilmente naturale e autentico. È come se fosse fatto in casa! L’ho usato in diverse ricette ed è sempre un successo.
Lorenzo P.
Consistenza Perfetta, Facile da Usare
La consistenza è perfetta per ogni ricetta! Ho provato a fare la pasta fresca e l’impasto è venuto elastico e facile da lavorare. Non mi è mai successo con altre farine. Veramente di qualità!
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