Burla 2021 - Dry Muscat IGT

Denominazione: Bianco Basilicata IGT Moscato

Vitigno: Moscato

Gradazione alcolica: 13 % in Vol.

Zona di produzione: Bernalda (Matera)

Tipologia del terreno: Medio impasto

Epoca di vendemmia: solo a mano, agosto

Metodo di vendemmia: Raccolta a mano delle uve al mattino e trasporto delle stesse in cantina

Vinificazione: Uva pigiata e diraspata; fermentazione del mosto a temperatura controllata (14° - 18° C)

Affinamento: In acciaio inox

Esame visivo: Aspetto luminoso, cristallino dal colore giallo

Esame olfattivo: Intenso

Esame gustativo: Caldo, morbido, vellutato

Abbinamenti: Formaggi freschi, ottimo sugli aperitivi, frutta secca, prodotti da forno

Temperatura di servizio: 5° - 6° C