Farina di Segale Integrale BIO - 3 Kg.

Farina di Segale Integale BIO

Prodotta solo da segale di origine italiana. Viene molita a pietra solo dopo un’attenta fase di decorticazione. Ideale per la preparazione di prodotti da forno in genere anche in miscela con altre farine.Prodotto ottenuto da macinazione a pietra.

Frumento coltivato e molito in Italia.

Dalla macinazione di grano duro, senza additivi.

Da filiera controllata e certificata.

Contiene glutine. Può contenere tracce di soia.

Confezione: 3 Kg.

Valori nutrizionali medi x 100 g

Energia / Energy: 1332 kJ / 316 kcal

Grassi / Fat: 2,1 g

     di cui saturi: 0,3 g

Carboidrati / Carbohydrate: 55,1 g

     di cui zuccheri / sugars: 0,3 g

Fibre / Fiber: 19,7 g

Proteine / Protein: 9,4 g

Sale / Salt: 0,03 g