Olio extravergine di oliva BIO - Bag in Box 3 Lt.
L’olio extravergine d’oliva Tenute Zagarella è ottenuto da olive di varietà Ogliarola del Bradano, Leccino, Coratina e Tarantina, raccolte e molite entro poche ore.
Si presenta di colore verde con caldi toni di giallo dorato, limpido.
All’olfatto è intenso e ampio, ricco di note di foglia e sentore di cardo.
Al gusto è intenso pur rimanendo armonico nei toni dell’amaro e del piccante con chiusura netta ed elegante.
Eccellente crudo su insalate, verdure cotte o in pinzimonio.
E’ indispensabile su arrosti e zuppe di legumi per esaltare e definire aromi e sapori.
L’olio è conservato in cisterne di acciaio inox a temperatura costante.
Bottiglie alte in vetro scuro da 750, 500 e 250 ml., con tappo salvagoccia e capsula, etichette ovali.
Lattine etichettate da 5 e 3 litri.
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