Olio Extravergine di oliva - 250 ml.
La cultivar majatica è una varietà tipica delle colline Materane in Basilicata dove l'ulivo cresce maestoso e dove si ottiene un olio di alta qualità.
Un olio che esprime il sapore amaricante, particolarmente delicato e debolmente fruttato simbolo delle colline lucane rialse dal sole.
L'olio La Majatica si presenta alla vista di un bel colore giallo dorato intenso con leggere sfumature verdi, limpido.
All’olfatto si apre elegante e complesso, caratterizzato da note vegetali di lattuga e carciofo, cui si aggiungono sentori di pomodoro acerbo e mandorla.
Al gusto è fine e avvolgente, con toni di erbe aromatiche, con ricordo di basilico, menta e rosmarino, e nuance speziate di cannella e pepe nero.
Amaro e piccante presenti e armonici.
Scadenza: 8 apr 2023
Capacità / Peso: 250 ML
Confezione: Bottiglia di vetro
Regione del produttore: Basilicata
Origine: Italia
Varietà di Olive: Majatica Di Ferrandina
Certificatione: BIO
Gusto dell'olio: Fruttato medio
Anno di produzione: 2021
Ingredienti: 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia
Conservazione: In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Durata del prodotto: Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
Abbinamenti: Ottimo per bruschette con verdure, insalate di orzo, marinate di ricciola, pomodori con riso, zuppe di legumi, primi piatti con salmone, gamberi in guazzetto, molluschi gratinati, pollame o carni di agnello al forno, formaggi freschi a pasta filata.
Consigli d'uso: Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura media. Per cotture brevi a alta temperatura.
Utilizzo in cucina: A crudo, Per cotture brevi ad alta temperatura
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