Miele di Timo della Murgia Materana - 500 gr.
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Miele di Timo della Murgia Materana - 500 gr.

Il miele che più rappresenta Matera perchè raccolto sulla murgia materana nei mesi estivi. - barattolo in vetro - conf. 500 gr.

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Miele di Timo

della Murgia Materana

il miele che più rappresenta Matera perchè raccolto sulla murgia materana nei mesi estivi. Molto particolare, dal colore ambrato tendente al bruno e dal profumo intenso, caratteristico e speziato. Si abbina a formaggi stagionati sia caprini che ovini.

 

Colore: ambrato medio

Odore: molto intenso, fra il floreale e il "chimico", può forse ricordare il timolo

Sapore: altrettanto forte quanto l'odore

Aroma: speziato

Cristallizzazione: variabile

Abbinamenti: per il suo intenso profumo si abbina a formaggi stagionati sia caprini che ovini.

 

VALORI NUTRIZIONALI MEDI DEL MIELE

100g di miele contengono:

 

Acqua: 18g

Proteine: 0,60g

Grassi: 0g

Carboidrati: 80,3g

Calcio: 5mg

Fosforo: 15mg

Vitamina: C 4mg

Ferro: 1,2mg

Sodio: 10mg

Potassio: 50mg

Vitamina B1: 0,01mg

Vitamina B2: 0,03mg

Vitamina PP: 0,20mg

Per cui fornisce: 323 Kcal per 100g di prodtotto

 

Fonte: Governo Salute

 

Materiale confezioni

Vasetti: vetro con tappo latta

Squeezer: Plastica alimentare

 

Rispetta la natura: dopo l'uso non disperdere la confezione del miele nell'ambiente.

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