{"title":"All Products","description":null,"products":[{"product_id":"bacche-rosa-2021-rosato-da-primitivo-igt","title":"Bacche rosa 2021 -  Rosato da Primitivo IGT","description":"\u003cp\u003e  \u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e “Bacche Rosa” Basilicata IGT – Rosato \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Primitivo 100% \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 13 % in Vol. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eEtà dei vigneti:\u003c\/b\u003e 10 – 20 anni \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eProduzione per Ha:\u003c\/b\u003e 7 – 9 ton. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Parte sud della Regione Basilicata \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eEpoca di vendemmia:\u003c\/b\u003e 10 – 25 settembre \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eMetodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Raccolta a mano delle uve al mattino e trasporto delle  stesse in cantina \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Pigiatura e diraspatura delle uve, sgondro e separazione dopo  circa 12 – 14 ore del mosto fiore, decantazione e fermentazione con inoculo  di lieviti selezionati a temperatura controllata da 15° a 18° C in serbatoi inox\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e In serbatoi in acciaio inox ed in bottiglia per almeno un mese\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eEsame visivo:\u003c\/b\u003e colore rosa cerasuolo \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eEsame olfattivo:\u003c\/b\u003e Bouquet fruttato e intenso \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eEsame gustativo:\u003c\/b\u003e Fresco, morbido con sentori di ciliegia e lampone \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Vino da tutto pasto, è suggerito con antipasti, minestre, risotti,  formaggi freschi, carni bianche \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 10° - 12° C \u003c\/p\u003e","brand":"Masseria Cardillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397245481283,"sku":"730056","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/BaccheRosse_1.png?v=1744823142"},{"product_id":"baruch-2017-primitivo-doc-matera","title":"Baruch 2017 - Primitivo DOC Matera","description":"\u003cp\u003e  \u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e DOC Matera Primitivo \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Primitivo 100% \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 15.5 % in Vol. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Colline Materane \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eTipologia del terreno:\u003c\/b\u003e Medio impasto e mediamente calcareo \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eEpoca di vendemmia:\u003c\/b\u003e solo a mano, settembre \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eMetodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Raccolta a mano delle uve al mattino e trasporto delle  stesse in cantina \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e In piccoli fermentini per circa 10 giorni \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e In botti nuove di rovere Francese e Americano per circa 12 mesi  e almeno 4 mesi in bottiglia \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eEsame visivo:\u003c\/b\u003e Rosso rubino profondo con riflessi purpurei \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eEsame olfattivo:\u003c\/b\u003e Elegante, con sentori di ciliegia, intenso e persistente,  con sentori di confettura dati dal leggero appassimento delle uve, speziato, con  sentori di caffè, cacao, cannella e sfondo balsamico. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eEsame gustativo:\u003c\/b\u003e Sontuoso, caldo, di gran coprpo, intenso, appena tannico  con ampie risonanze di china e liquirizia. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e si abbina a piatti come carne alla brace e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 18° C \u003c\/p\u003e","brand":"Masseria Cardillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397245612355,"sku":"730051","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/Baruch_1.png?v=1744823166"},{"product_id":"bollicinecheri-extra-dry-salento-rose-igp","title":"BOLLICINECHERÌ - Extra DRY Salento Rosè IGP","description":"\u003cp\u003eSi porge con un rosa brillante, perlage fine e persistente, un profumo ed un gusto delicatamente fruttato, desiderabile a qualsiasi ora, raffinato come aperitivo, con piatti di mare, ottimo da fine pasto con pasticcini alle mandorle. Il nome evoca le bollicine abbinate alla ciliegia, eccellenza produttiva del territorio di Turi.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Negroamaro 100%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 11,50%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Brindisi, Salento - Italia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTipo di terreno:\u003c\/b\u003e argilloso e limoso\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSistema di allevamento:\u003c\/b\u003e spalliera\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per pianta:\u003c\/b\u003e 1 kg circa\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAnno di impianto:\u003c\/b\u003e 2000\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVendemmia:\u003c\/b\u003e nella seconda metà di settembre con raccolta manuale\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e con macerazione sulle bucce per alcune ore ed una pressatura soffice da cui si prende solo il fiore, utilizzato per la lavorazione in autoclave. Metodo Charmat che - in 20 anni di esperienza aziendale - è stato affinato fino a valorizzare al meglio i profumi fruttati ed a renderlo pienamente armonico\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e in bottiglia per almeno 3 mesi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduzione annuale:\u003c\/b\u003e circa 30.000 bottiglie\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 8° C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAllergeni:\u003c\/b\u003e contiene solfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e di un rosa raffinato ravvivato da tonalità vivaci, perlage fine e persistente\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eProfumo:\u003c\/b\u003e fruttato, ampio, con fragranza di frutti rossi maturi e fiori selvatici\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSapore:\u003c\/b\u003e delicatamente fruttato, sapido, di lunga persistenza, armonico\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamento gastronomico:\u003c\/b\u003e desiderabile a qualsiasi ora, raffinato come aperitivo, morbidamente adatto per accompagnare una paella veloce, ottimo da fine pasto con pasticcini di pasta di mandorle\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eCapacità di invecchiamento:\u003c\/b\u003e da bere giovane \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Coppi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397247545667,"sku":"730307","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/Bollicinecheri_1.png?v=1770312911"},{"product_id":"burla-2021-dry-muscat-igt","title":"Burla 2021 - Dry Muscat  IGT","description":"\u003cp\u003e  \u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Bianco Basilicata IGT Moscato \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Moscato \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 13 % in Vol. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Bernalda (Matera) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eTipologia del terreno:\u003c\/b\u003e Medio impasto \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eEpoca di vendemmia:\u003c\/b\u003e solo a mano, agosto \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eMetodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Raccolta a mano delle uve al mattino e trasporto delle  stesse in cantina \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Uva pigiata e diraspata; fermentazione del mosto a temperatura  controllata (14° - 18° C) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e In acciaio inox \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eEsame visivo:\u003c\/b\u003e Aspetto luminoso, cristallino dal colore giallo \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eEsame olfattivo:\u003c\/b\u003e Intenso \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eEsame gustativo:\u003c\/b\u003e Caldo, morbido, vellutato \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Formaggi freschi, ottimo sugli aperitivi, frutta secca, prodotti  da forno \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 5° - 6° C \u003c\/p\u003e","brand":"Masseria Cardillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397248790851,"sku":"730058","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/Burla_2.png?v=1744883336"},{"product_id":"covo-dei-briganti-2016-aglianico-del-vulture-doc-750-ml","title":"Covo dei briganti  2016 - Aglianico del Vulture DOC - 750 ml.","description":"\u003cp\u003e  \u003cb\u003eCOVO DEI BRIGANTI\u003c\/b\u003e - Aglianico del Vulture DOC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rosso granato di notevole intensità, scuro e consistente. Massa aromatica ricca,  seducente dove si alternano aromi precisi di ciliegia matura, marasca, polvere di  cacao, tabacco, caffè in grani.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Il rovere sfumato dona eleganza e raffinatezza. Splendido nella dolcezza e nell'equilibrio,  suadente e affascinante in bocca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Covo dei Briganti Aglianico del Vulture DOC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eEtà del vigneto:\u003c\/b\u003e 40 anni\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eZona di produzione Vulture:\u003c\/b\u003e Barile, esposizione sud-est\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eCaratteristiche del terreno:\u003c\/b\u003e vulcanico, magmoso, moderatamente calcareo,  dall'altissima capacità drenante, ricchissimo di minerali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eImpianto:\u003c\/b\u003e guyot basso\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eUve:\u003c\/b\u003e Aglianico del Vulture in purezza 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e Rosso DOC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eEpoca di vendemmia: \u003c\/b\u003eFine ottobre\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 13,50% del volume\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 18-20°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e lunga macerazione con lavoro manuale in cantina di follature,  fermentazione di circa 20 gg a temperature controllate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eAffinamento :\u003c\/b\u003e botti rovere francese da 18 hl, ulteriore affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eDisponibilità Bottiglia:\u003c\/b\u003e da 750 ml -\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e grande carica antocianica, profonda e brillante\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eProfumi:\u003c\/b\u003e complessi, variegati, primari, secondari e terziari, seducenti ed  intensi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eSapore:\u003c\/b\u003e al palato elegantissimo e lungo, con tannino nobile e complessità  gustativa, un vino aristocratico di lungo e glorioso invecchiamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eESAME ORGANOLETTICO:\u003c\/b\u003e Colore Rubino, compatto e luminoso con riflessi di porpora  Profumi L'esame olfattivo colpisce per l'intensità della frutta e del tabaccoche  in seguito ritroveremo al palato, in una trama tostata di rovere per nulla invadente  Sapore Massa tannica significativa, equilibrato con grandi potenzialità evolutive.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Eubea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397261537603,"sku":"730178","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/CovoBriganti_1.png?v=1770312311"},{"product_id":"don-antonio-2016-primitivo-igp-puglia","title":"DON ANTONIO 2016 - Primitivo IGP Puglia","description":"\u003cp\u003eÈ il risultato di una sperimentazione che l’enologo e Senatore Antonio Michele Coppi, fondatore della dinastia dei vini Coppi, ha voluto realizzare con le sue uve più pregiate. Stupisce immediatamente per la ricchezza dei suoi frutti che il vino porge nel calice, caldo, eppure grandemente morbido e armonioso\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Primitivo 100%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 14,50%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e contrada Marchione, sulla strada Turi-Castellana Grotte, Puglia.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTipo di terreno:\u003c\/b\u003e calcareo e argilloso su rilievi collinari\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSistema di allevamento:\u003c\/b\u003e spalliera\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per pianta:\u003c\/b\u003e da 1 a 4 Kg circa\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAnno di impianto:\u003c\/b\u003e reimpiantata negli anni ’90, laddove c’era già la vigna dai primi del 1900\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVendemmia:\u003c\/b\u003e nella prima metà di settembre in vigne di proprietà aziendale e con uve raccolte a mano in cassette dopo un’attenta selezione dei grappoli\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e con una tecnica innovativa che prevede da un lato la macerazione carbonica per circa 7-8 giorni, dall’altro la fermentazione malolattica svolta in botti di rovere di Slavonia da 100 hl\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e avviene nelle stesse botti di rovere di Slavonia per 6 mesi, cui fa seguito almeno 1 anno trascorso a riposare in bottiglia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduzione annuale:\u003c\/b\u003e circa 50.000 bottiglie\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 18 - 20° C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAllergeni:\u003c\/b\u003e contiene solfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e rosso violaceo, brillante e fitto\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eProfumo:\u003c\/b\u003e abbastanza intenso e persistente, fine, che stupisce immediatamente per la ricchezza dei suoi frutti, la pulizia del profumo in cui si sente miscelata con grande dovizia enologica la vena delle spezie desunta dal rovere e quella propria dell’uva\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSapore:\u003c\/b\u003e caldo eppure gradatamente morbido e armonioso, in cui il tannino è efficacemente controllato, l’acidità supporta ed è sopratutto freschezza e fragranza per la sua stupenda mole olfattiva, sapido, abbastanza corposo, piuttosto intenso e persistente\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamento gastronomico:\u003c\/b\u003e dai grandi piatti della tradizione italiana, come le lasagne al forno, il risotto allo zafferano di Gualtiero Marchesi, l’arrosto di tacchino fino alla zuppa canadese di formaggio cheddar\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eCapacità di invecchiamento:\u003c\/b\u003e oltre i 10 anni a condizione che sia correttamente conservato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePremio Principale:\u003c\/b\u003e 3 Bicchieri – Gambero Rosso 2020. \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Coppi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397266420035,"sku":"730308","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/DonAntonio2016_1.png?v=1770312835"},{"product_id":"eubea-rosso-2016-aglianico-del-vulture-doc-750-ml","title":"Eubea rosso 2016 - Aglianico del Vulture DOC - 750 ml.","description":"\u003cp\u003e  \u003cb\u003eEUBEA ROSSO\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Di bella finezza il granato che lo caratterizza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Al naso è fruttato e floreale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ciliegia, lampone ma anche viole in un'espressione fresca e pulita al palato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Molto equilibrato in fase acido-tannica e di lungo finale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Eubea Rosso Aglianico del Vulture DOC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eEtà del vigneto:\u003c\/b\u003e 20 anni\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Ripacandida, esposizione sud-est (Vulture, area nord  della Basilicata)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eCaratteristiche del terreno:\u003c\/b\u003e vulcanico, magmoso, moderatamente calcareo dall'altissima  capacità drenante, ricchissimo di sali minerali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eImpianto:\u003c\/b\u003e Guyot basso\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eEpoca di vendemmia:\u003c\/b\u003e fine ottobre\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 13,50% del volume Temperatura di servizio 18\/20°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Lunga macerazione con lavoro manuale in cantina di follature,  fermentazione di circa 10 gg a temperature controllate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Cisterne di Acciaio da 30 Ql., ulteriore affinamento in bottiglia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eDisponibilità: \u003c\/b\u003eBottiglia da 750 ml -\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eESAME ORGANOLETTICO:\u003c\/b\u003e Colore rubino intenso, con splendide note di porpora.  Profumi Ricco e piacevole l'esame olfattivo, ha aromi fruttati e speziati di ottima  carnosità con rilievi di ciliegia matura, cioccolato, liquirizia Sapore: Lunga persistenza,  con tannino corto e complessità gustativa, freso e rotondo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Eubea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397267468611,"sku":"730179","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/EubeaRosso_1.png?v=1770312273"},{"product_id":"farina-integrale-di-grano-tenero-kg-1","title":"Farina \"Integrale\" di grano tenero - Kg. 1","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eFARINA INTEGRALE\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003edi grano tenero\u003cbr\u003eFarina ottenuta dalla accurata macinazione delle varietà più pregiate di grani teneri italiani.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCARATTERISTICHE\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eProteine:\u003c\/b\u003e \u0026gt; 10%\u003cbr\u003eW \u0026gt; 120\u003cbr\u003eP\/L 0,45\/0,50\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl prodotto può essere impiegato per la preparazione di dolci, pane, pizza, focaccia, taralli ,frise ed altri prodotti da forno ricchi di fibre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCONFEZIONI\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e– Pacchi kg. 1\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Molino F.lli Dell'Acqua","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397271433539,"sku":"730263","price":2.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/FarinaIntegrale_1.png?v=1770395960"},{"product_id":"farina-piu-pizza-di-grano-tenero-tipo-00-kg-1","title":"Farina \"Più Pizza\" di grano tenero Tipo \"00\" - Kg. 1","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eFARINA “PIÚ PIZZA”\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003etipo “00” di grano tenero\u003cbr\u003eFarina ottenuta dalla macinazione di varietà di grani teneri attentamente selezionate, quali Bologna e Giorgione, con l’aggiunta in miscela di grani di forza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCARATTERISTICHE\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eProteine:\u003c\/b\u003e \u0026gt; 12,5%\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGlutine t.q.:\u003c\/b\u003e \u0026gt; 13%\u003cbr\u003eW 300\u003cbr\u003eP\/L 0,48\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesta miscela è particolarmente adatta ad ogni tipo di pizza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCONFEZIONI\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e– Pacchi kg. 5\u003cbr\u003e– Pacchi kg. 1\u003c\/p\u003e","brand":"Molino F.lli Dell'Acqua","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397271990595,"sku":"730261","price":2.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/Farina_0_Rinforzata_1Kg_bb004c8b-8c97-441d-ad0c-6eafb5962e87.png?v=1770403707"},{"product_id":"farina-piu-pizza-di-grano-tenero-tipo-00-kg-5","title":"Farina \"Più Pizza\" di grano tenero Tipo \"00\" - Kg. 5","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eFARINA “PIÚ PIZZA”\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003etipo “00” di grano tenero\u003cbr\u003eFarina ottenuta dalla macinazione di varietà di grani teneri attentamente selezionate, quali Bologna e Giorgione, con l’aggiunta in miscela di grani di forza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCARATTERISTICHE\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eProteine:\u003c\/b\u003e \u0026gt; 12,5%\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGlutine t.q.:\u003c\/b\u003e \u0026gt; 13%\u003cbr\u003eW 300\u003cbr\u003eP\/L 0,48\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesta miscela è particolarmente adatta ad ogni tipo di pizza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCONFEZIONI\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e– Pacchi kg. 5\u003cbr\u003e– Pacchi kg. 1\u003c\/p\u003e","brand":"Molino F.lli Dell'Acqua","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397272219971,"sku":"730262","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/Farina_0_Rinforzata_5Kg_c87967b7-7df7-4d3d-958b-8f001836512d.png?v=1770403749"},{"product_id":"farina-di-grano-tenero-integrale-1-kg","title":"Farina di grano tenero Integrale - 1 Kg.","description":"\u003cp\u003e  Farine classiche \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Farine e semole che derivano dalla macinazione di cereali selezionati di elevata  qualità, impiegate dai professionisti dell'Arte Bianca, messe a disposizione anche  all'utenza consumer. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eFARINA \u003c\/b\u003e\u003cb\u003eDI GRANO TENERO TIPO \"INTEGRALE\"\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Macinata a pietra per conservare tutte le caratteristiche intrinseche del grano.  Ricca in fibre e conserva tutte le proprietà del germe di grano. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ISSO22005:2007 - \"Rintracciabilità di filiera\" \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Filiera Punto Zero - Tracciabilità completa in blockchain \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Prodotto ottenuto da molitura tradizionale. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Frumento coltivato e molito in Italia. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Dalla macinazione di grano duro, senza additivi. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Da filiera controllata e certificata. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Contiene glutine. Può contenere tracce di soia. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eConfezione:\u003c\/b\u003e 1 Kg. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eValori nutrizionali medi x 100g\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eEnergia \/ Energy: \u003c\/b\u003e1434 kJ \/ 339 kcal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eGrassi \/ Fat: \u003c\/b\u003e1,8 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003edi cui saturi: \u003c\/b\u003e0,4 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eCarboidrati \/ Carbohydrate: \u003c\/b\u003e61,0 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003edi cui zuccheri \/ sugars: \u003c\/b\u003e1,2 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eFibre \/ Fiber: \u003c\/b\u003e10,0 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eProteine \/ Protein: \u003c\/b\u003e12,5 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eSale \/ Salt: \u003c\/b\u003e0,007 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eForza: \u003c\/b\u003eW240-270\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eUmidità: \u003c\/b\u003e14,50% max \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Molino Bongermino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397274120515,"sku":"730201","price":2.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/INT001-FARINADIGRANOTENEROINTEGRALE.png?v=1716278753"},{"product_id":"farina-di-grano-tenero-integrale-3-kg","title":"Farina di grano tenero Integrale - 3 Kg.","description":"\u003cp\u003e  Farine classiche\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFarine e semole che derivano dalla macinazione di cereali selezionati di elevata  qualità, impiegate dai professionisti dell'Arte Bianca, messe a disposizione anche  all'utenza consumer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eFARINA \u003c\/b\u003e\u003cb\u003eDI GRANO TENERO TIPO \"INTEGRALE\"\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMacinata a pietra per conservare tutte le caratteristiche intrinseche del grano.  Ricca in fibre e conserva tutte le proprietà del germe di grano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ISSO22005:2007 - \"Rintracciabilità di filiera\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Filiera Punto Zero - Tracciabilità completa in blockchain\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Prodotto ottenuto da molitura tradizionale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Frumento coltivato e molito in Italia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Dalla macinazione di grano duro, senza additivi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Da filiera controllata e certificata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Contiene glutine. Può contenere tracce di soia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eConfezione:\u003c\/b\u003e 3 Kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eValori nutrizionali medi x 100g\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEnergia \/ Energy: \u003c\/b\u003e1434 kJ \/ 339 kcal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eGrassi \/ Fat: \u003c\/b\u003e1,8 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003edi cui saturi: \u003c\/b\u003e0,4 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eCarboidrati \/ Carbohydrate: \u003c\/b\u003e61,0 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003edi cui zuccheri \/ sugars: \u003c\/b\u003e1,2 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eFibre \/ Fiber: \u003c\/b\u003e10,0 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eProteine \/ Protein: \u003c\/b\u003e12,5 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSale \/ Salt: \u003c\/b\u003e0,007 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eForza: \u003c\/b\u003eW240-270\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eUmidità: \u003c\/b\u003e14,50% max\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Molino Bongermino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397274284355,"sku":"730597","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/3kg-13-FARINA-INTEGRALE-DI-GRANO-TENERO-794x794_r.png?v=1716278821"},{"product_id":"farina-di-grano-tenero-tipo-0-kg-5","title":"Farina di grano tenero Tipo \"0\" - Kg. 5","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eFARINA TIPO “O”\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003edi grano tenero\u003cbr\u003eFarina ottenuta dalla selezione e da un’attenta macinazione di grani teneri italiani.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCARATTERISTICHE\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eProteine:\u003c\/b\u003e \u0026gt; 9,5%\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGlutine t.q.:\u003c\/b\u003e \u0026gt; 7%\u003cbr\u003eW \u0026gt; 120\u003cbr\u003eP\/L 0,45\/0,55\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParticolarmente consigliata al fornaio per la produzione di pane , taralli, biscotti, frise e pizze.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCONFEZIONI\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e– Pacchi kg. 5\u003cbr\u003e– Pacchi kg. 1\u003c\/p\u003e","brand":"Molino F.lli Dell'Acqua","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397274874179,"sku":"730259","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/FarinaGranoTenero_0_5kg.png?v=1770404579"},{"product_id":"farina-di-grano-tenero-tipo-00-1-kg","title":"Farina di grano tenero tipo \"00\" - 1 Kg.","description":"\u003cp\u003e  Farine classiche \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Farine e semole che derivano dalla macinazione di cereali selezionati di elevata  qualità, impiegate dai professionisti dell'Arte Bianca, messe a disposizione anche  all'utenza consumer. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eFarina di grano tenero \"00\"\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ottenuta dalla miscela di varietà di frumento tenero ad alto contenuto proteico.  Ideale per la preparazione di prodotti da forno a lunga lievitazione (oltre le 12  ore), per la preparazione di prefermenti (biga, pasta madre ecc.) e per la preparazione  di prodotti della pasticceria lievitata (panettone, colomba). \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ISSO22005:2007 - \"Rintracciabilità di filiera\" \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Filiera Punto Zero - Tracciabilità completa in blockchain \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Prodotto ottenuto da molitura tradizionale. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Frumento coltivato e molito in Italia. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Dalla macinazione di grano duro, senza additivi. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Da filiera controllata e certificata. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Contiene glutine. Può contenere tracce di soia. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eConfezione:\u003c\/b\u003e 1 Kg. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eValori nutrizionali medi x 100g\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eEnergia \/ Energy: \u003c\/b\u003e1476 kJ \/ 348 kcal \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eGrassi \/ Fat: \u003c\/b\u003e1,6 g di cui saturi: 0,5 g \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eCarboidrati \/ Carbohydrate: \u003c\/b\u003e71,0 g \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003edi cui zuccheri \/ sugars: \u003c\/b\u003e1,2 g \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eFibre \/ Fiber: \u003c\/b\u003e2,0 g \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eProteine \/ Protein: \u003c\/b\u003e14,0 g \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eSale \/ Salt: \u003c\/b\u003e0,0 g \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eForza: \u003c\/b\u003eW330-370 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eUmidità: \u003c\/b\u003e14,50% max \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Molino Bongermino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397275005251,"sku":"730196","price":2.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/FGT001-FARINADIGRANOTENEROTIPO00.png?v=1716278923"},{"product_id":"farina-di-grano-tenero-tipo-00-3-kg","title":"Farina di grano tenero tipo \"00\" - 3 Kg.","description":"\u003cp\u003e  Farine classiche \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Farine e semole che derivano dalla macinazione di cereali selezionati di elevata  qualità, impiegate dai professionisti dell'Arte Bianca, messe a disposizione anche  all'utenza consumer. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eFarina di grano tenero \"00\"\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ottenuta dalla miscela di varietà di frumento tenero ad alto contenuto proteico.  Ideale per la preparazione di prodotti da forno a lunga lievitazione (oltre le 12  ore), per la preparazione di prefermenti (biga, pasta madre ecc.) e per la preparazione  di prodotti della pasticceria lievitata (panettone, colomba). \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ISSO22005:2007 - \"Rintracciabilità di filiera\" \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Filiera Punto Zero - Tracciabilità completa in blockchain \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Prodotto ottenuto da molitura tradizionale. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Frumento coltivato e molito in Italia. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Dalla macinazione di grano duro, senza additivi. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Da filiera controllata e certificata. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Contiene glutine. Può contenere tracce di soia. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eConfezione:\u003c\/b\u003e 1 Kg. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eValori nutrizionali medi x 100g\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eEnergia \/ Energy: \u003c\/b\u003e1476 kJ \/ 348 kcal \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eGrassi \/ Fat: \u003c\/b\u003e1,6 g di cui saturi: 0,5 g \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eCarboidrati \/ Carbohydrate: \u003c\/b\u003e71,0 g \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003edi cui zuccheri \/ sugars: \u003c\/b\u003e1,2 g \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eFibre \/ Fiber: \u003c\/b\u003e2,0 g \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eProteine \/ Protein: \u003c\/b\u003e14,0 g \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eSale \/ Salt: \u003c\/b\u003e0,0 g \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eForza: \u003c\/b\u003eW330-370 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eUmidità: \u003c\/b\u003e14,50% max \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Molino Bongermino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397275169091,"sku":"730598","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/3kg-13-FARINA-TIPO-00-DI-GRANO-TENERO-794x794_r.png?v=1716278952"},{"product_id":"farina-di-grano-tenero-tipo-00-grandi-lievitati-1-kg","title":"Farina di grano tenero tipo \"00\" - Grandi Lievitati - 1 Kg.","description":"\u003cp\u003e  Farine classiche \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Farine e semole che derivano dalla macinazione di cereali selezionati di elevata  qualità, impiegate dai professionisti dell'Arte Bianca, messe a disposizione anche  all'utenza consumer. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eFARINA PER\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e Grandi Lievitati\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e DI GRANO TENERO TIPO \"00\"\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ottenuta dalla miscela di varietà di frumento tenero ad alto contenuto proteico.  Ideale per la preparazione di prodotti da forno a lunga lievitazione (oltre le 12  ore), per la preparazione di prefermenti (biga, pasta madre ecc.) e per la preparazione  di prodotti della pasticceria lievitata (panettone, colomba). \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ISSO22005:2007 - \"Rintracciabilità di filiera\" \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Filiera Punto Zero - Tracciabilità completa in blockchain \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Prodotto ottenuto da molitura tradizionale. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Frumento coltivato e molito in Italia. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Dalla macinazione di grano duro, senza additivi. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Da filiera controllata e certificata. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Contiene glutine. Può contenere tracce di soia. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eConfezione:\u003c\/b\u003e 1 Kg. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eValori nutrizionali medi x 100g\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eEnergia \/ Energy: \u003c\/b\u003e1476 kJ \/ 348 kcal \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eGrassi \/ Fat: \u003c\/b\u003e1,6 g \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003edi cui saturi: \u003c\/b\u003e0,5 g \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eCarboidrati \/ Carbohydrate: \u003c\/b\u003e71,0 g \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003edi cui zuccheri \/ sugars: \u003c\/b\u003e1,2 g \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eFibre \/ Fiber: \u003c\/b\u003e2,0 g \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eProteine \/ Protein: \u003c\/b\u003e14,0 g \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eSale \/ Salt: \u003c\/b\u003e0,0 g \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eForza: \u003c\/b\u003eW330-370 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eUmidità:\u003c\/b\u003e 14,50% max \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Molino Bongermino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397275365699,"sku":"730200","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/MAN001-FARINADIGRANOTENEROGRANDILIEVITATI.png?v=1716278993"},{"product_id":"farina-di-grano-tenero-tipo-00-grandi-lievitati-3-kg","title":"Farina di grano tenero tipo \"00\" - Grandi Lievitati - 3 Kg.","description":"\u003cp\u003e  Farine classiche\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFarine e semole che derivano dalla macinazione di cereali selezionati di elevata  qualità, impiegate dai professionisti dell'Arte Bianca, messe a disposizione anche  all'utenza consumer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eFARINA PER\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e Grandi Lievitati\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e DI GRANO TENERO TIPO \"00\"\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOttenuta dalla miscela di varietà di frumento tenero ad alto contenuto proteico.  Ideale per la preparazione di prodotti da forno a lunga lievitazione (oltre le 12  ore), per la preparazione di prefermenti (biga, pasta madre ecc.) e per la preparazione  di prodotti della pasticceria lievitata (panettone, colomba).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ISSO22005:2007 - \"Rintracciabilità di filiera\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Filiera Punto Zero - Tracciabilità completa in blockchain\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Prodotto ottenuto da molitura tradizionale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Frumento coltivato e molito in Italia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Dalla macinazione di grano duro, senza additivi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Da filiera controllata e certificata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Contiene glutine. Può contenere tracce di soia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eConfezione:\u003c\/b\u003e 3 Kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eValori nutrizionali medi x 100g\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEnergia \/ Energy: \u003c\/b\u003e1476 kJ \/ 348 kcal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eGrassi \/ Fat: \u003c\/b\u003e1,6 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003edi cui saturi: \u003c\/b\u003e0,5 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eCarboidrati \/ Carbohydrate: \u003c\/b\u003e71,0 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003edi cui zuccheri \/ sugars: \u003c\/b\u003e1,2 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eFibre \/ Fiber: \u003c\/b\u003e2,0 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eProteine \/ Protein: \u003c\/b\u003e14,0 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSale \/ Salt: \u003c\/b\u003e0,0 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eForza: \u003c\/b\u003eW330-370\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eUmidità:\u003c\/b\u003e 14,50% max\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Molino Bongermino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397275529539,"sku":"730599","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/3kg-13-FARINA-PER-GRANDI-LIEVITATI-794x794_r.png?v=1716279016"},{"product_id":"farina-di-grano-tenero-tipo-00-kg-5","title":"Farina di grano tenero Tipo \"00\" - Kg. 5","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eFARINA TIPO “OO”\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003edi grano tenero\u003cbr\u003eFarina ottenuta dalla macinazione delle varietà più pregiate e controllate di grani teneri italiani (Bologna e Giorgione) con l’aggiunta, in miscela, di grani di forza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCARATTERISTICHE\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eProteine:\u003c\/b\u003e \u0026gt; 11,5%\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGlutine t.q. :\u003c\/b\u003e\u0026gt; 10%\u003cbr\u003eW 280\u003cbr\u003eP\/L 0,50\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer la qualità dei grani teneri utilizzati e la scrupolosa macinazione degli stessi, tale farina è particolarmente indicata per la produzione di dolci, creme, pan di spagna, panzerotti e pizze.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCONFEZIONI\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e– Pacchi kg. 5\u003cbr\u003e– Pacchi gr. 500\u003c\/p\u003e","brand":"Molino F.lli Dell'Acqua","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397275726147,"sku":"730257","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/Farina_0_Rinforzata_5Kg.png?v=1770403555"},{"product_id":"farina-di-grano-tenero-tipo-00r-kg-1","title":"Farina di grano tenero Tipo \"00R\" - Kg.1","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eFARINA TIPO “00R”\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003edi grano tenero\u003cbr\u003eFarina ottenuta dalla macinazione delle varietà più pregiate e controllate di grani teneri italiani.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCARATTERISTICHE\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eProteine:\u003c\/b\u003e \u0026gt; 10,5%\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGlutine t.q.:\u003c\/b\u003e \u0026gt; 7,5%\u003cbr\u003eW 200\/220\u003cbr\u003eP\/L 0,45\/0,55\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrazie ad un’attenta macinazione, questa farina ha un contenuto particolarmente basso di ceneri ed è specialmente indicata per tutti gli usi di pasticceria, creme, pizze e prodotti da forno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCONFEZIONI\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e– Sacchi Kg. 1\u003c\/p\u003e","brand":"Molino F.lli Dell'Acqua","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397275889987,"sku":"730255","price":2.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/Farina_0_Rinforzata_1Kg.png?v=1770403525"},{"product_id":"farina-di-grano-tenero-tipo-0-dolci-1-kg","title":"Farina di grano tenero tipo 0 - Dolci - 1 Kg.","description":"\u003cp\u003e  Farine classiche \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Farine e semole che derivano dalla macinazione di cereali selezionati di elevata  qualità, impiegate dai professionisti dell'Arte Bianca, messe a disposizione anche  all'utenza consumer. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eFarina di grano tenero tipo 0 - Dolci\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Farina molita utilizzando varietà di grano tenero di tipo biscottiero. Ideale per  la preparazione di creme, biscotti, pasta frolla e prodotti da forno in genere con  metodo di lavorazione diretto. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ISSO22005:2007 - \"Rintracciabilità di filiera\" \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Filiera Punto Zero - Tracciabilità completa in blockchain \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Prodotto ottenuto da molitura tradizionale. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Frumento coltivato e molito in Italia. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Dalla macinazione di grano duro, senza additivi. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Da filiera controllata e certificata. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Contiene glutine. Può contenere tracce di soia. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eConfezione:\u003c\/b\u003e 1 Kg. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eValori nutrizionali medi x 100g\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eEnergia \/ Energy: \u003c\/b\u003e1421 kJ \/ 354 kcal \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eGrassi \/ Fat: \u003c\/b\u003e1,8 g di cui saturi: 0,2 g \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eCarboidrati \/ Carbohydrate:\u003c\/b\u003e 72,4 g \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003edi cui zuccheri \/ sugars: \u003c\/b\u003e2,1 g \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eFibre \/ Fiber: \u003c\/b\u003e3,0 g \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eProteine \/ Protein: \u003c\/b\u003e11,2 g \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eSale \/ Salt: \u003c\/b\u003e0,0 g \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eForza: \u003c\/b\u003eW90-130 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eUmidità: \u003c\/b\u003e14,50% max \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Molino Bongermino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397276053827,"sku":"730198","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/DOLCI1FARINADIGRANOTENEROSPECIALEDOLCITIPO0.png?v=1716279042"},{"product_id":"farina-di-grano-tenero-tipo-0-dolci-3-kg","title":"Farina di grano tenero tipo 0 - Dolci - 3 Kg.","description":"\u003cp\u003e  Farine classiche\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFarine e semole che derivano dalla macinazione di cereali selezionati di elevata  qualità, impiegate dai professionisti dell'Arte Bianca, messe a disposizione anche  all'utenza consumer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eFarina di grano tenero tipo 0 - Dolci\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFarina molita utilizzando varietà di grano tenero di tipo biscottiero. 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Può contenere tracce di soia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eConfezione:\u003c\/b\u003e 3 Kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eValori nutrizionali medi x 100g\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEnergia \/ Energy: \u003c\/b\u003e1421 kJ \/ 354 kcal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eGrassi \/ Fat: \u003c\/b\u003e1,8 g di cui saturi: 0,2 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eCarboidrati \/ Carbohydrate:\u003c\/b\u003e 72,4 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003edi cui zuccheri \/ sugars: \u003c\/b\u003e2,1 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eFibre \/ Fiber: \u003c\/b\u003e3,0 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eProteine \/ Protein: \u003c\/b\u003e11,2 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSale \/ Salt: \u003c\/b\u003e0,0 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eForza: \u003c\/b\u003eW90-130\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eUmidità: \u003c\/b\u003e14,50% max\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Molino Bongermino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397276315971,"sku":"730600","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/3kg-13-FARINA-PER-DOLCI-DI-GRANO-TENERO-TIPO-0-794x794_r.png?v=1716279078"},{"product_id":"farina-di-grano-tenero-tipo-0-pizza-1-kg","title":"Farina di grano tenero tipo 0 - Pizza - 1 Kg.","description":"\u003cp\u003e  Farine classiche \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Farine e semole che derivano dalla macinazione di cereali selezionati di elevata  qualità, impiegate dai professionisti dell'Arte Bianca, messe a disposizione anche  all'utenza consumer. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eFarina di grano tenero tipo 0 - Pizza\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Farina ottenuta dalla miscelazione di grani teneri di forza. Ideale per impasti  diretti e indiretti a media lievitazione (8-12 ore). \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ISSO22005:2007 - \"Rintracciabilità di filiera\" \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Filiera Punto Zero - Tracciabilità completa in blockchain \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Prodotto ottenuto da molitura tradizionale. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Frumento coltivato e molito in Italia. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Dalla macinazione di grano duro, senza additivi. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Da filiera controllata e certificata. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Contiene glutine. Può contenere tracce di soia. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eConfezione:\u003c\/b\u003e 1 Kg. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eValori nutrizionali medi x 100g\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eEnergia \/ Energy: \u003c\/b\u003e1468 kJ \/ 351 kcal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eGrassi \/ Fat: \u003c\/b\u003e1,2 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003edi cui saturi: \u003c\/b\u003e0,2 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eCarboidrati \/ Carbohydrate: \u003c\/b\u003e73,0 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003edi cui zuccheri \/ sugars: \u003c\/b\u003e1,0 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eFibre \/ Fiber: \u003c\/b\u003e1,6 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eProteine \/ Protein: \u003c\/b\u003e13,0 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eSale \/ Salt: \u003c\/b\u003e0,002 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eForza: \u003c\/b\u003eW270-290\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eUmidità: \u003c\/b\u003e14,50% max \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Molino Bongermino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397276479811,"sku":"730202","price":2.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/PIZZA1-FARINADIGRANOTENEROSPECIALEPIZZATIPO0.png?v=1716279110"},{"product_id":"farina-di-grano-tenero-tipo-0-pizza-3-kg","title":"Farina di grano tenero tipo 0 - Pizza - 3 Kg.","description":"\u003cp\u003e  Farine classiche\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFarine e semole che derivano dalla macinazione di cereali selezionati di elevata  qualità, impiegate dai professionisti dell'Arte Bianca, messe a disposizione anche  all'utenza consumer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eFarina di grano tenero tipo 0 - Pizza\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFarina ottenuta dalla miscelazione di grani teneri di forza. Ideale per impasti  diretti e indiretti a media lievitazione (8-12 ore).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ISSO22005:2007 - \"Rintracciabilità di filiera\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Filiera Punto Zero - Tracciabilità completa in blockchain\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Prodotto ottenuto da molitura tradizionale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Frumento coltivato e molito in Italia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Dalla macinazione di grano duro, senza additivi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Da filiera controllata e certificata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Contiene glutine. Può contenere tracce di soia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eConfezione:\u003c\/b\u003e 3 Kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eValori nutrizionali medi x 100g\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEnergia \/ Energy: \u003c\/b\u003e1468 kJ \/ 351 kcal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eGrassi \/ Fat: \u003c\/b\u003e1,2 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003edi cui saturi: \u003c\/b\u003e0,2 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eCarboidrati \/ Carbohydrate: \u003c\/b\u003e73,0 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003edi cui zuccheri \/ sugars: \u003c\/b\u003e1,0 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eFibre \/ Fiber: \u003c\/b\u003e1,6 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eProteine \/ Protein: \u003c\/b\u003e13,0 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSale \/ Salt: \u003c\/b\u003e0,002 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eForza: \u003c\/b\u003eW270-290\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eUmidità: \u003c\/b\u003e14,50% max\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Molino Bongermino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397276610883,"sku":"730601","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/3kg-13-FARINA-PER-PIZZA-DI-GRANO-TENERO-TIPO-0-794x794_r.png?v=1716279137"},{"product_id":"farina-manitoba-tipo-0-kg-1","title":"Farina MANITOBA Tipo \"0\" - Kg. 1","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eFARINA MANITOBA\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003etipo “0”\u003cbr\u003eFarina ottenuta dalla macinazione di uno dei più pregiati grani americani: il grano Manitoba.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCARATTERISTICHE\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eProteine:\u003c\/b\u003e \u0026gt; 12,5%\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGlutine t.q.:\u003c\/b\u003e \u0026gt; 11%\u003cbr\u003eW 300\/340\u003cbr\u003eP\/L 0,55\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa farina Manitoba può essere impiegata sia da sola che in miscela con farine di grano tenero per la lavorazione di tutti quegli impasti che richiedono una buona lievitazione. Ideale per la produzione di pizza napoletana, cornetti, panettoni, pasta sfoglia, babà, tette di monaca, creme speciali e dolci in genere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCONFEZIONI\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e– Pacchi kg. 1\u003c\/p\u003e","brand":"Molino F.lli Dell'Acqua","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397278806339,"sku":"730260","price":2.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/FarinaManitoba_1Kg.png?v=1770403487"},{"product_id":"farina-semola-rimacinata-di-grano-duro-senatore-cappelli-kg-1","title":"Farina Semola rimacinata di grano duro \"SENATORE CAPPELLI\" - Kg.1","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eSEMOLA RIMACINATA\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003edi grano duro \u003cb\u003e“SENATORE CAPPELLI”\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eLa pregiata semola rimacinata “Senatore Cappelli” viene ottenuta dalla macinazione dell’omonimo grano in filiera S.I.S. – Bologna, coltivato nella collina materana. Questo Triticum durum è una varietà antica pregiata di grano duro. È una produzione 100% Italiana e in passato è stato per decenni la coltivazione più diffusa del meridione. Non ha subito le alterazioni delle moderne tecniche di manipolazione genetica e possiede una elevata tollerabilità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCARATTERISTICHE\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eProteine:\u003c\/b\u003e 12% min\u003cbr\u003e\u003cb\u003eQualità del Glutine s.t.q.:\u003c\/b\u003e tenace, 12% min\u003cbr\u003e\u003cb\u003eColore :\u003c\/b\u003e b Minolta \u0026gt; 23\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrazie alla struttura proteica più compatta e nobile, la semola conferisce ad ogni ricetta, dolce e salata, un’estrema croccantezza e friabilità. È ideale non solo nel settore tradizionale della panificazione e pastificazione, ma anche in pasticceria e pizzeria\u003cbr\u003eLa nostra semola rimacinata \u003cb\u003e“Senatore Cappelli”\u003c\/b\u003e è indicata nel disciplinare IGP per la preparazione del pane di Matera.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCONFEZIONI\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e– Pacchi kg. 1\u003c\/p\u003e","brand":"Molino F.lli Dell'Acqua","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397280248131,"sku":"730254","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/SemolaRimacinataSenatoreCappelli_1Kg.png?v=1770403360"},{"product_id":"farina-semola-rimacinata-di-grano-duro-1-kg","title":"Farina Semola rimacinata di grano duro - 1 Kg.","description":"\u003cp\u003e  Farine classiche \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Farine e semole che derivano dalla macinazione di cereali selezionati di elevata  qualità, impiegate dai professionisti dell'Arte Bianca, messe a disposizione anche  all'utenza consumer. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eSemola rimacinata di grano duro\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Semola dalla granulometria sottile e dal caratteristico colore giallo. Prodotta  utilizzando le migliori varietà di grano duro italiano. Ideale per la preparazione  di pane, focacce e prodotti da forno in genere. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ISSO22005:2007 - \"Rintracciabilità di filiera\" \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Filiera Punto Zero - Tracciabilità completa in blockchain \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Prodotto ottenuto da molitura tradizionale. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Frumento coltivato e molito in Italia. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Dalla macinazione di grano duro, senza additivi. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Da filiera controllata e certificata. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Contiene glutine. Può contenere tracce di soia. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eConfezione:\u003c\/b\u003e 1 Kg. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eValori nutrizionali medi x 100g\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eEnergia \/ Energy: \u003c\/b\u003e1506 kJ \/ 360 kcal \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eGrassi \/ Fat: \u003c\/b\u003e1,5 g di cui satur: i0,3 g \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eCarboidrati \/ Carbohydrate: \u003c\/b\u003e70,8 g \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003edi cui zuccheri \/ sugars: \u003c\/b\u003e0,5 g \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eFibre \/ Fiber: \u003c\/b\u003e3,0 g \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eProteine \/ Protein: \u003c\/b\u003e12,5 g \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eSale \/ Salt: \u003c\/b\u003e0,0 g \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eForza: \u003c\/b\u003eW220-260 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eUmidità: \u003c\/b\u003e15,50% max \u003c\/p\u003e","brand":"Molino Bongermino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397280280899,"sku":"730192","price":2.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/RIM001-SEMOLARIMACINATADIGRANODURO.png?v=1716279451"},{"product_id":"farina-semola-rimacinata-di-grano-duro-3-kg","title":"Farina Semola rimacinata di grano duro - 3 Kg.","description":"\u003cp\u003e  Farine classiche\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFarine e semole che derivano dalla macinazione di cereali selezionati di elevata  qualità, impiegate dai professionisti dell'Arte Bianca, messe a disposizione anche  all'utenza consumer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSemola rimacinata di grano duro\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemola dalla granulometria sottile e dal caratteristico colore giallo. Prodotta  utilizzando le migliori varietà di grano duro italiano. Ideale per la preparazione  di pane, focacce e prodotti da forno in genere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ISSO22005:2007 - \"Rintracciabilità di filiera\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Filiera Punto Zero - Tracciabilità completa in blockchain\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Prodotto ottenuto da molitura tradizionale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Frumento coltivato e molito in Italia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Dalla macinazione di grano duro, senza additivi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Da filiera controllata e certificata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Contiene glutine. Può contenere tracce di soia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eConfezione:\u003c\/b\u003e 3 Kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eValori nutrizionali medi x 100g\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEnergia \/ Energy: \u003c\/b\u003e1506 kJ \/ 360 kcal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eGrassi \/ Fat: \u003c\/b\u003e1,5 g di cui satur: i0,3 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eCarboidrati \/ Carbohydrate: \u003c\/b\u003e70,8 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003edi cui zuccheri \/ sugars: \u003c\/b\u003e0,5 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eFibre \/ Fiber: \u003c\/b\u003e3,0 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eProteine \/ Protein: \u003c\/b\u003e12,5 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSale \/ Salt: \u003c\/b\u003e0,0 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eForza: \u003c\/b\u003eW220-260\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eUmidità: \u003c\/b\u003e15,50% max\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Bongermino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397280346435,"sku":"730606","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/3kg-SEMOLA-RIMACINATA-DI-GRANO-DURO_r.png?v=1716279501"},{"product_id":"farina-semola-rimacinata-di-grano-duro-kg-5","title":"Farina Semola Rimacinata di grano duro - Kg. 5","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eSEMOLA RIMACINATA\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003edi grano duro\u003cbr\u003eLa semola rimacinata viene ottenuta dalla macinazione dei migliori grani duri di Puglia e Basilicata.\u003cbr\u003eSolo così i prodotti ottenuti dalla sua lavorazione conservano sempre il sapore genuino delle terre in cui viene coltivato. Grazie alla sapienza con cui viene prodotta la semola rimacinata risulta molto facile da lavorare in casa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCARATTERISTICHE\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eProteine:\u003c\/b\u003e \u0026gt; 11%\u003cbr\u003e\u003cb\u003eQualità del Glutine s.t.q.:\u003c\/b\u003e tenace, 11% min\u003cbr\u003e\u003cb\u003eColore :\u003c\/b\u003e b Minolta \u0026gt; 23\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpecialità consigliata per la preparazione di pasta fresca, focacce.\u003cbr\u003eLa nostra semola rimacinata è ideale per la preparazione del tipico PANE DI MATERA.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCONFEZIONI\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e– Pacchi kg. 5\u003cbr\u003e– Pacchi kg. 1 – Pacchi gr. 500\u003c\/p\u003e","brand":"Molino F.lli Dell'Acqua","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397280411971,"sku":"730252","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/SemolaRimacinataGranoDuro_5Kg_63ba0b90-b230-4393-8fdb-75ecde62cab5.png?v=1770403329"},{"product_id":"farina-semola-rimacinata-di-grano-duro-kg-1","title":"Farina Semola Rimacinata di grano duro - Kg.1","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eSEMOLA RIMACINATA\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003edi grano duro\u003cbr\u003eLa semola rimacinata viene ottenuta dalla macinazione dei migliori grani duri di Puglia e Basilicata.\u003cbr\u003eSolo così i prodotti ottenuti dalla sua lavorazione conservano sempre il sapore genuino delle terre in cui viene coltivato. Grazie alla sapienza con cui viene prodotta la semola rimacinata risulta molto facile da lavorare in casa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCARATTERISTICHE\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eProteine:\u003c\/b\u003e \u0026gt; 11%\u003cbr\u003e\u003cb\u003eQualità del Glutine s.t.q.:\u003c\/b\u003e tenace, 11% min\u003cbr\u003e\u003cb\u003eColore :\u003c\/b\u003e b Minolta \u0026gt; 23\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpecialità consigliata per la preparazione di pasta fresca, focacce.\u003cbr\u003eLa nostra semola rimacinata è ideale per la preparazione del tipico PANE DI MATERA.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCONFEZIONI\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e– Pacchi kg. 5\u003cbr\u003e– Pacchi kg. 1 – Pacchi gr. 500\u003c\/p\u003e","brand":"Molino F.lli Dell'Acqua","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397280444739,"sku":"730250","price":2.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/SemolaRimacinataGranoDuro_1Kg.png?v=1770403286"},{"product_id":"farina-semola-rimacinata-di-grano-duro-senatore-cappelli-1-kg","title":"Farina Semola rimacinata di grano duro Senatore Cappelli - 1 Kg.","description":"\u003cp\u003e  Farine classiche \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Farine e semole che derivano dalla macinazione di cereali selezionati di elevata  qualità, impiegate dai professionisti dell'Arte Bianca, messe a disposizione anche  all'utenza consumer. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eSemola rimacinata di grano duro Senatore Cappelli\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Il Senatore Cappelli viene considerata una varietà antica pregiata, in quanto non  ha subito le alterazioni delle moderne tecniche di manipolazione genetica, presenta  un basso tenore in glutine e anche per questo gli esperti attribuiscono al Senatore  Cappelli una elevata tollerabilità alimentare. Durante il processo di macinazione  cerchiamo di preservare tutte le caratteristiche di questa importante cultivar macinando  finemente ogni chicco per ottenere una semola rimacinata non stressata. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ISSO22005:2007 - \"Rintracciabilità di filiera\" \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Filiera Punto Zero - Tracciabilità completa in blockchain \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Prodotto ottenuto da molitura tradizionale. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Frumento coltivato e molito in Italia. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Dalla macinazione di grano duro, senza additivi. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Da filiera controllata e certificata. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Contiene glutine. Può contenere tracce di soia. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eConfezione:\u003c\/b\u003e 1 Kg. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eValori nutrizionali medi x 100g\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eEnergia \/ Energy: \u003c\/b\u003e1506 kJ \/ 360 kcal \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eGrassi \/ Fat: \u003c\/b\u003e1,5 g di cui satur: i0,3 g \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eCarboidrati \/ Carbohydrate: \u003c\/b\u003e70,8 g \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003edi cui zuccheri \/ sugars: \u003c\/b\u003e0,5 g \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eFibre \/ Fiber: \u003c\/b\u003e3,0 g \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eProteine \/ Protein: \u003c\/b\u003e12,5 g \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eSale \/ Salt: \u003c\/b\u003e0,0 g \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Molino Bongermino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397280477507,"sku":"730193","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/0052-SEMOLARIMACINATASENATORECAPPELLI.png?v=1716279583"},{"product_id":"farina-semola-rimacinata-di-grano-duro-senatore-cappelli-3-kg","title":"Farina Semola rimacinata di grano duro Senatore Cappelli - 3 Kg.","description":"\u003cp\u003e  Farine classiche\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFarine e semole che derivano dalla macinazione di cereali selezionati di elevata  qualità, impiegate dai professionisti dell'Arte Bianca, messe a disposizione anche  all'utenza consumer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSemola rimacinata di grano duro Senatore Cappelli\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Senatore Cappelli viene considerata una varietà antica pregiata, in quanto non  ha subito le alterazioni delle moderne tecniche di manipolazione genetica, presenta  un basso tenore in glutine e anche per questo gli esperti attribuiscono al Senatore  Cappelli una elevata tollerabilità alimentare. Durante il processo di macinazione  cerchiamo di preservare tutte le caratteristiche di questa importante cultivar macinando  finemente ogni chicco per ottenere una semola rimacinata non stressata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ISSO22005:2007 - \"Rintracciabilità di filiera\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Filiera Punto Zero - Tracciabilità completa in blockchain\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Prodotto ottenuto da molitura tradizionale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Frumento coltivato e molito in Italia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Dalla macinazione di grano duro, senza additivi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Da filiera controllata e certificata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Contiene glutine. Può contenere tracce di soia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eConfezione:\u003c\/b\u003e 3 Kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eValori nutrizionali medi x 100g\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEnergia \/ Energy: \u003c\/b\u003e1506 kJ \/ 360 kcal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eGrassi \/ Fat: \u003c\/b\u003e1,5 g di cui satur: i0,3 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eCarboidrati \/ Carbohydrate: \u003c\/b\u003e70,8 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003edi cui zuccheri \/ sugars: \u003c\/b\u003e0,5 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eFibre \/ Fiber: \u003c\/b\u003e3,0 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eProteine \/ Protein: \u003c\/b\u003e12,5 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSale \/ Salt: \u003c\/b\u003e0,0 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Molino Bongermino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397280575811,"sku":"730607","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/3kg-13-SEMOLA-RIMACINATA-SENATORE-CAPPELLI-794x794_r.png?v=1716279663"},{"product_id":"greco-di-san-vito-2022-matera-greco-doc","title":"Greco di San Vito 2022 - Matera Greco  DOC","description":"\u003cp\u003eVino Bianco ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve greco coltivate a spalliera.\u003cbr\u003eDal colore paglierino chiaro e brillante, sprigiona all’olfatto un inebriante aroma di frutta. Pur esaltando la sua freschezza nello stadio giovanile, si adatta ad un moderato invecchiamento.\u003cbr\u003eSi abbina pregevolmente a piatti di pesce, frutti di mare, minestre asciutte o speziate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003eSCHEDA TECNICA VINO BIANCO\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDenominazione del prodotto:\u003c\/b\u003e Greco di San Vito\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eMatera greco:\u003c\/b\u003e denominazione di origine controllata\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAzienda produttrice:\u003c\/b\u003e azienda agr. San Vito di Cifarelli Vito - Montescaglioso (Mt) Italia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLuogo di imbottigliamento:\u003c\/b\u003e azienda agr. San Vito di Cifarelli Vito - Montescaglioso (Mt) Italia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e c\/da san vito - Montescaglioso (Mt) Italia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Basilicata (Italia)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e greco bianco\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAltitudine:\u003c\/b\u003e 250 metri s.l.m.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSistema di allevamento:\u003c\/b\u003e cordone speronato\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eDensità dei ceppi:\u003c\/b\u003e 3.333 ceppi\/ha\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e uva\/ha 60 q.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa di vinificazione:\u003c\/b\u003e uva\/vino 62%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAnno d’impianto dei vigneti:\u003c\/b\u003e 2007\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEpoca vendemmia:\u003c\/b\u003e seconda decade di settembre\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSistema di raccolta:\u003c\/b\u003e manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e in bianco con fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eMaturazione:\u003c\/b\u003e in serbatoi di acciaio inox\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003eANALISI SENSORIALE\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEsame visivo:\u003c\/b\u003e colore paglierino, chiaro e brillante\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEsame olfattivo:\u003c\/b\u003e inebriante aroma di frutta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEsame gustativo:\u003c\/b\u003e fresco e persistente, pur esaltando la sua freschezza nello stadio giovanile, si adatta ad un moderato invecchiamento in bottiglia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003eDATI TECNICI\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 13,0% vol.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePrima annata di produzione:\u003c\/b\u003e 2011\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e primi piatti a base di pesce, frutti di mare, minestre asciutte o speziate\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 8-10 °c\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePackage:\u003c\/b\u003e bordolese modello byblos da 750 ml \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Cifarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397287063875,"sku":"730276","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/GrecoSanVito_1.png?v=1770311892"},{"product_id":"greco-etichetta-oro-2020-matera-greco-doc","title":"Greco Etichetta Oro 2020 - Matera Greco  DOC","description":"\u003cp\u003eVino bianco ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve Greco coltivate a spalliera e affinato in piccole botti di rovere francese. Di colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, sprigiona all’olfatto un aroma di frutta matura a polpa gialla e delicate note di vaniglia. Al gusto risulta pieno, aromatico e persistente. Dagli antipasti ai secondi piatti, si abbina pregevolmente a frutti di mare, piatti di pesce, minestre asciutte o speziate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003eSCHEDA TECNICA VINO BIANCO\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDenominazione del prodotto:\u003c\/b\u003e Greco Etichetta Oro\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eMatera greco:\u003c\/b\u003e denominazione di origine controllata\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAzienda produttrice:\u003c\/b\u003e azienda agr. San Vito di Cifarelli Vito - Montescaglioso (Mt) Italia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLuogo di imbottigliamento:\u003c\/b\u003e azienda agr. San Vito di Cifarelli Vito - Montescaglioso (Mt) Italia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e c\/da san vito - Montescaglioso (Mt) Italia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Basilicata (Italia)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e greco bianco\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAltitudine:\u003c\/b\u003e 250 metri s.l.m.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSistema di allevamento:\u003c\/b\u003e cordone speronato\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eDensità dei ceppi:\u003c\/b\u003e 3.333 ceppi\/mq\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e uva\/ha 60 q.li\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa di vinificazione:\u003c\/b\u003e uva\/vino 62%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAnno d’impianto dei vigneti:\u003c\/b\u003e anno 2007\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEpoca vendemmia:\u003c\/b\u003e seconda decade di settembre\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSistema di raccolta:\u003c\/b\u003e manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e in bianco con fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eMaturazione:\u003c\/b\u003e in serbatoi di acciaio inox e barrique di rovere francese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003eANALISI SENSORIALE\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEsame visivo:\u003c\/b\u003e cristallino, giallo paglierino intenso con riflessi dorati, consistente\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEsame olfattivo:\u003c\/b\u003e intenso, con inebrianti aromi fruttati e delicati sentori legnosi.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEsame gustativo:\u003c\/b\u003e pieno, secco, aromatico e persistente\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003eDATI TECNICI\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 13,0% vol.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePrima annata di produzione:\u003c\/b\u003e anno 2014\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e a tutto pasto con piatti di pesce, frutti di mare, minestre asciutte o speziate\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 10-12 °c\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePackage:\u003c\/b\u003e bordolese modello byblos da 750 ml \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Cifarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397287293251,"sku":"730277","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/GrecoEtichettaOro_1.png?v=1770312073"},{"product_id":"guiscardo-2021-falanghina-igp-puglia","title":"GUISCARDO 2021 - Falanghina IGP Puglia","description":"\u003cp\u003eÈ un vino di vivace giovinezza, scalpita nel calice, ammalia per la sua persistenza e freschezza, è piacevolmente acidulo, in armonia con la nitidezza del frutto. Roberto Guiscardo, fu il grande condottiero Normanno delle terre di Puglia e fratello del feudatario del castello di Gioia del Colle.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Falanghina 100%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 13%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e provincia di Bari, Puglia - Italia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTipo di terreno:\u003c\/b\u003e pietroso, calcareo su rilievi collinari\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per pianta:\u003c\/b\u003e 1 Kg circa\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSistema di allevamento:\u003c\/b\u003e spalliera\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAnno di impianto:\u003c\/b\u003e 2000\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVendemmia:\u003c\/b\u003e seconda metà di settembre\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e lieve macerazione sulle bucce e fermentazione a temperatura controllata, con inoculo di lieviti selezionati nel mosto decantato, il tutto in serbatoi di acciaio inox\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e il vino riposa in serbatoi di acciaio per due mesi e in bottiglia almeno altri due mesi. La commercializzazione inizia a febbraio circa\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduzione annuale:\u003c\/b\u003e circa 25.000 bottiglie\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 8 - 10° C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAllergeni:\u003c\/b\u003e contiene solfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e giallo dorato con lievi riflessi verdolini\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eProfumo:\u003c\/b\u003e con venature minerali che precedono sensazioni di frutta bianca e l’agrumato delicato dei frutti dello Jonio\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSapore:\u003c\/b\u003e all’insegna della freschezza con una acidità piacevolissima che favorisce la salivazione ed invita ad un nuovo sorso, sapido, con un finale prolungato e che rimanda a lievi note di frutta esotica\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamento gastronomico:\u003c\/b\u003e spaghetti con cozze, calamari e pesto di pistacchi, oppure carpaccio di pesce spada al pepe verde e rosa, tataki di tonno con centrifugato di cetrioli, polpette di melanzane \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Coppi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397287358787,"sku":"730309","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/Guiscardo2021_1.png?v=1770312807"},{"product_id":"i-sassi-2018-doc-matera-primitivo","title":"I sassi 2018 DOC - \nMatera Primitivo","description":"\u003cp\u003e  Tipo: Rosso \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Varietà: Primitivo 100% \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei, profumo di prugna ed amarena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vino di grande corpo, morbido e ricco di tannino nobili, con un finale che regala  note di frutta maturta. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Si abbina bene con le carni rosse e con la caccagione. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan style=\"font-size:10.0pt;font-family:\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Primitivo\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan style=\"font-size:10.0pt;font-family:\"\u003e\u003cb\u003eAnno di impianto:\u003c\/b\u003e 2002\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan style=\"font-size:10.0pt;font-family:\"\u003e\u003cb\u003eForme di allevamento:\u003c\/b\u003e Guyot (2500  ceppi\/ha)\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan style=\"font-size:10.0pt;font-family:\"\u003e\u003cb\u003eTipologia del terreno:\u003c\/b\u003e Medio  impasto (argilloso-calcareo)\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan style=\"font-size:10.0pt;font-family:\"\u003e\u003cb\u003eEpoca di vendemmia:\u003c\/b\u003e Metà settembre\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan style=\"font-size:10.0pt;font-family:\"\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Vendemmia manuale,  preselezione delle uve in vigna, fermentazione a temperatura controllata con contatto  bucce - mosto di 20 giorni.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan style=\"font-size:10.0pt;font-family:\"\u003e\u003cb\u003eMateriale delle vasche di fermentazione:\u003c\/b\u003e  Acciaio inox\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan style=\"font-size:10.0pt;font-family:\"\u003e\u003cb\u003eTemperatira di fermentazione:\u003c\/b\u003e  22° - 23° C\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan style=\"font-size:10.0pt;font-family:\"\u003e\u003cb\u003ePeriodo di maturazione:\u003c\/b\u003e 6 mesi  in acciaio, 3 mesi in barrique di 3° passaggio\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan style=\"font-size:10.0pt;font-family:\"\u003e\u003cb\u003ePeriodo di affinamento:\u003c\/b\u003e 6 mesi  in bottiglia\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan style=\"font-size:10.0pt;font-family:\"\u003e\u003cb\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 14.50 %  in Vol.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Taverna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397287457091,"sku":"730044","price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/iSassi_2.png?v=1770651134"},{"product_id":"i-sassi-2019-doc-matera-primitivo","title":"I sassi 2019 DOC - \nMatera Primitivo","description":"\u003cp\u003e  Tipo: Rosso \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Varietà: Primitivo 100% \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei, profumo di prugna ed amarena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vino di grande corpo, morbido e ricco di tannino nobili, con un finale che regala  note di frutta maturta. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Si abbina bene con le carni rosse e con la caccagione. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan style=\"font-size:10.0pt;font-family:\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Primitivo\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan style=\"font-size:10.0pt;font-family:\"\u003e\u003cb\u003eAnno di impianto:\u003c\/b\u003e 2002\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan style=\"font-size:10.0pt;font-family:\"\u003e\u003cb\u003eForme di allevamento:\u003c\/b\u003e Guyot (2500  ceppi\/ha)\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan style=\"font-size:10.0pt;font-family:\"\u003e\u003cb\u003eTipologia del terreno:\u003c\/b\u003e Medio  impasto (argilloso-calcareo)\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan style=\"font-size:10.0pt;font-family:\"\u003e\u003cb\u003eEpoca di vendemmia:\u003c\/b\u003e Metà settembre\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan style=\"font-size:10.0pt;font-family:\"\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Vendemmia manuale,  preselezione delle uve in vigna, fermentazione a temperatura controllata con contatto  bucce - 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Spumante BRUT Verdeca IGP Puglia","description":"\u003cp\u003eRappresenta al meglio le caratteristiche della Verdeca in purezza, scandite dall’inebriante fruttato unito alle bollicine ed è un piacevole accompagnatore di tutto il pasto. Riprende il nome dell’Isotteo, opera Dannunziana che celebra la classicità in tempi moderni ed include la poesia “Il dolce grappolo”.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Verdeca 100%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 11,50% Zona di produzione: Valle d’Itria\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTipo di terreno:\u003c\/b\u003e calcareo ed argilloso su rilievi collinari\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSistema di allevamento:\u003c\/b\u003e spalliera\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per pianta:\u003c\/b\u003e 1 Kg\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAnno di impianto:\u003c\/b\u003e 2000\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVendemmia:\u003c\/b\u003e seconda decade di Settembre, con raccolta manuale e selezione dei grappoli\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e diraspatura e pressatura soffice, in bianco a temperatura controllata e con fermentazione naturale in autoclave metodo charmat lungo\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e in bottiglia per alcuni mesi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduzione annuale:\u003c\/b\u003e 10.000 bottiglie\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 8° C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAllergeni:\u003c\/b\u003e contiene solfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e Verde cristallino e luminoso scandito da bollicine fini, regolari e persistenti\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eProfumo:\u003c\/b\u003e fine e delicato, spiccatamente fruttato con note di drupacee gialle, fiori bianchi, timo e agrumi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSapore:\u003c\/b\u003e polposo e sapido, piacevolmente fresco e che narra la mineralità dei terreni pietrosi della Murgia e della Valle d’Itria, al ritmo di un prolungato e fragrante fruttato che sostiene un retrogusto ammaliante\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamento gastronomico:\u003c\/b\u003e Ottimo aperitivo accompagna frutti di mare, crostacei, tubettino cozze e fagioli e frise al pomodoro\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eCapacità di invecchiamento:\u003c\/b\u003e da bere giovane \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Coppi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397287555395,"sku":"730306","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/IsotteoSpumante_1_80e60509-c4b6-429d-89d2-cc3e6cd1fd57.png?v=1770312779"},{"product_id":"kouros-2019-vino-rosso-igp-basilicata-750-ml","title":"Kouros  2019 - Vino rosso IGP Basilicata - 750 ml.","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eKouros\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eVino rosso della Basilicata a Indicazione Geografica Protetta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e rosso rubino.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eBouquet:\u003c\/b\u003e profumi intensi di ciliegie, lamponi e frutti di bosco.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eSapore:\u003c\/b\u003e rotondo con una struttura tannica leggera e setosa.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eServizio:\u003c\/b\u003e servire a temperatura di cantina: 15-18°C.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e perfetto in abbinamento a primi e secondi piatti leggeri tipici della cucina italiana ed internazionale si addice ottimamente anche per aperitivi e snack vari durante la giornata. \u003c\/p\u003e","brand":"Vozzi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397288341827,"sku":"730248","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/Kouros_1.png?v=1745317064"},{"product_id":"la-regola-2015-basilicata-rosso-igp","title":"La Regola 2015 - Basilicata rosso IGP","description":"\u003cp\u003eVino rosso intenso ottenuto dalle migliori uve Primitivo e Aglianico coltivate a spalliera. Dal colore rosso rubino e una bellissima unghia violacea, è in grado di sprigionare intensi profumi di confettura e prugne mature, note di cacao e liquirizia. Il suo gusto rotondo, morbido e avvolgente, con una persistenza finale tendente all’aromatico, è dovuto ai 12 mesi di maturazione in piccole botti di rovere francese. Indicato per tutto il pasto, accompagna soprattutto stufati, carni rosse, arrosti e formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDenominazione del prodotto:\u003c\/b\u003e La Regola\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eBasilicata Rosso:\u003c\/b\u003e Indicazione Geografica Tipica\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAzienda produttrice:\u003c\/b\u003e  azienda agr. San Vito di Cifarelli Vito - Montescaglioso (Mt) Italia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLuogo di imbottigliamento:\u003c\/b\u003e azienda agr. San Vito di Cifarelli Vito - Montescaglioso (Mt) Italia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e c\/da San Vito - Montescaglioso (Mt) Italia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Basilicata (Italia)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e primitivo-aglianico\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAltitudine:\u003c\/b\u003e 250 metri s.l.m.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSistema di allevamento:\u003c\/b\u003e cordone speronato\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eDensità dei ceppi:\u003c\/b\u003e 4.000 ceppi\/mq\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e uva\/ha 60 q.li\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa di vinificazione:\u003c\/b\u003e uva\/vino 65%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAnno d’impianto dei vigneti:\u003c\/b\u003e anno 2006\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEpoca vendemmia:\u003c\/b\u003e prima decade di settembre\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSistema di raccolta:\u003c\/b\u003e manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e macerazione di circa due settimane e vinificazione a temperatura controllata in acciaio inox\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eMaturazione:\u003c\/b\u003e in serbatoi di acciaio inox e per 12 mesi in piccole botti di rovere francese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003eANALISI SENSORIALE\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEsame visivo:\u003c\/b\u003e colore rosso luminoso con riflessi violacei\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEsame olfattivo:\u003c\/b\u003e aroma deciso e giustamente speziato\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEsame gustativo:\u003c\/b\u003e sapore pieno, armonico e persistente\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003eDATI TECNICI\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 14,5% vol.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePrima annata di produzione:\u003c\/b\u003e anno 2011\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e arrosti e carni rosse, cacciagione, bolliti, formaggi stagionati e piatti elaborati\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 16-18 °c\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePackage:\u003c\/b\u003e bordolese modello byblos da 750 ml e magnum modello icon da 1.500 ml \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Cifarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397288472899,"sku":"730272","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/LaRegola_1.png?v=1770312036"},{"product_id":"lagarino-2018-basilicata-rosso-igp-cabernet-sauvignon-syrah","title":"Lagarino 2018 - Basilicata rosso IGP","description":"\u003cp\u003e  Tipo: Rosso\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVarietà:\u003c\/b\u003e Cabernet Sauvignon 70%, Syrah 30%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDalla selezione di uve Cabernet Sauvignon e Syrah raccolte dopo un leggero appassimento otteniamo un vino dal colore rosso rubino intenso, etereo, di gran corpo e con note di frutta matura e spezie; dal sapore netto e persistente.\u003cbr\u003eVino affinato in botti di rovere francese di secondo passaggio per 24 mesi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:10.0pt;font-family:\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Cabernet Sauvignon 70%, Syrah 30%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:10.0pt;font-family:\"\u003e\u003cb\u003eAnno di impianto:\u003c\/b\u003e Cab. Sauv. 1985, Syrah 2002\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:10.0pt;font-family:\"\u003e\u003cb\u003eForme di allevamento:\u003c\/b\u003e Cab. Sauv. - tendone (2000 ceppi\/ha), Sirah - Guyot (2500ceppi\/ha)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:10.0pt;font-family:\"\u003e\u003cb\u003eTipologia del terreno:\u003c\/b\u003e Medio  impasto (argilloso-calcareo)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:10.0pt;font-family:\"\u003e\u003cb\u003eEpoca di vendemmia:\u003c\/b\u003e Syrah - Metà settembre; Cab. Sauv. - inizio ottobre\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:10.0pt;font-family:\"\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Vendemmia manuale,  preselezione delle uve in vigna, fermentazione a temperatura controllata con contatto  bucce - mosto di 20 giorni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:10.0pt;font-family:\"\u003e\u003cb\u003eMateriale delle vasche di fermentazione:\u003c\/b\u003e  Acciaio inox\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:10.0pt;font-family:\"\u003e\u003cb\u003eTemperatira di fermentazione:\u003c\/b\u003e  24° - 25° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:10.0pt;font-family:\"\u003e\u003cb\u003ePeriodo di maturazione:\u003c\/b\u003e 24 mesi in barrique di 3° passaggio\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:10.0pt;font-family:\"\u003e\u003cb\u003ePeriodo di affinamento:\u003c\/b\u003e 6 mesi  in bottiglia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:10.0pt;font-family:\"\u003e\u003cb\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 14.50 %  in Vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Taverna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397288636739,"sku":"730217","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/Lagarino_1.png?v=1744823280"},{"product_id":"lepanio-2021-greco-90-traminer-10","title":"LEPANIO 2021 - Greco 90%, traminer 10%","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eVINO BIANCO LEPANIO - 12,5% - ANNO 2021\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStruttura e corpo tipici del Greco, uniti ad una complessità aromatica accomunabile ad una piccola percentuale di Traminer. Il sapore è intenso e prolungato, il bouquet fresco con note di fiori e frutti tropicali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eBIANCO LEPANIO\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eUvaggio:\u003c\/b\u003e Greco 90% Traminer 10%.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDettagli sulla fermentazione:\u003c\/b\u003e in acciaio a 15°C\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 12,5%\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e le uve sono sottoposte ad una criomacerazione a freddo per 5-6 ore al fine di estrarre i precursori aromatici. \u003cbr\u003eViene poi fatta una pressatura soffice e il mosto fermenta in acciaio ad una temperatura controllata.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eSistema di allevamento:\u003c\/b\u003e cordone speronato\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCeppi per ettaro:\u003c\/b\u003e 4.500\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNumero di gemme per pianta:\u003c\/b\u003e da 15 a 20\u003cbr\u003e\u003cb\u003eProduzione per ceppo:\u003c\/b\u003e 1,3 kg\/pianta\u003cbr\u003e\u003cb\u003eProduzione per ettaro:\u003c\/b\u003e 60 q\/ha\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeriodo vendemmia:\u003c\/b\u003e traminer fine agosto, greco primi di settembre\u003cbr\u003e\u003cb\u003eModalità di raccolta:\u003c\/b\u003e manuale\u003cbr\u003e\u003cb\u003eModalità di pigiatura:\u003c\/b\u003e meccanica\u003cbr\u003e\u003cb\u003eModalità di pressatura:\u003c\/b\u003e soffice fino a 1,0 bar\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTemperatura di vinificazione:\u003c\/b\u003e controllata a 15°C\u003cbr\u003e\u003cb\u003eMacerazione sulle bucce:\u003c\/b\u003e no\u003cbr\u003e\u003cb\u003eRimontaggi:\u003c\/b\u003e no\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDelestage:\u003c\/b\u003e no\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUtilizzo di lieviti selezionati:\u003c\/b\u003e si\u003cbr\u003e\u003cb\u003eChiarifiche:\u003c\/b\u003e si\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFiltrazione:\u003c\/b\u003e si in pre-imbottigliamento\u003cbr\u003e\u003cb\u003eResa vino:\u003c\/b\u003e 50 %\u003cbr\u003e\u003cb\u003eBottiglie prodotte per vendemmia:\u003c\/b\u003e 19.250\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStruttura e corpo tipici del Greco, uniti ad una complessità aromatica accomunabile ad una piccola percentuale di Traminer. Il sapore è intenso e prolungato, il bouquet fresco con note di fiori e frutti tropicali.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta del Castello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397289357635,"sku":"730592","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/Lepanio_1.png?v=1744820009"},{"product_id":"lepanio-2022-greco-90-traminer-10","title":"LEPANIO 2022 - Greco 90%, traminer 10%","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eVINO BIANCO LEPANIO - 12% - ANNO 2022\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStruttura e corpo tipici del Greco, uniti ad una complessità aromatica accomunabile ad una piccola percentuale di Traminer. Il sapore è intenso e prolungato, il bouquet fresco con note di fiori e frutti tropicali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eBIANCO LEPANIO\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eUvaggio:\u003c\/b\u003e Greco 90% Traminer 10%.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDettagli sulla fermentazione:\u003c\/b\u003e in acciaio a 15°C\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 12%\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e le uve sono sottoposte ad una criomacerazione a freddo per 5-6 ore al fine di estrarre i precursori aromatici. \u003cbr\u003eViene poi fatta una pressatura soffice e il mosto fermenta in acciaio ad una temperatura controllata.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eSistema di allevamento:\u003c\/b\u003e cordone speronato\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCeppi per ettaro:\u003c\/b\u003e 4.500\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNumero di gemme per pianta:\u003c\/b\u003e da 15 a 20\u003cbr\u003e\u003cb\u003eProduzione per ceppo:\u003c\/b\u003e 1,3 kg\/pianta\u003cbr\u003e\u003cb\u003eProduzione per ettaro:\u003c\/b\u003e 60 q\/ha\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeriodo vendemmia:\u003c\/b\u003e traminer fine agosto, greco primi di settembre\u003cbr\u003e\u003cb\u003eModalità di raccolta:\u003c\/b\u003e manuale\u003cbr\u003e\u003cb\u003eModalità di pigiatura:\u003c\/b\u003e meccanica\u003cbr\u003e\u003cb\u003eModalità di pressatura:\u003c\/b\u003e soffice fino a 1,0 bar\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTemperatura di vinificazione:\u003c\/b\u003e controllata a 15°C\u003cbr\u003e\u003cb\u003eMacerazione sulle bucce:\u003c\/b\u003e no\u003cbr\u003e\u003cb\u003eRimontaggi:\u003c\/b\u003e no\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDelestage:\u003c\/b\u003e no\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUtilizzo di lieviti selezionati:\u003c\/b\u003e si\u003cbr\u003e\u003cb\u003eChiarifiche:\u003c\/b\u003e si\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFiltrazione:\u003c\/b\u003e si in pre-imbottigliamento\u003cbr\u003e\u003cb\u003eResa vino:\u003c\/b\u003e 50 %\u003cbr\u003e\u003cb\u003eBottiglie prodotte per vendemmia:\u003c\/b\u003e 19.250\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStruttura e corpo tipici del Greco, uniti ad una complessità aromatica accomunabile ad una piccola percentuale di Traminer. Il sapore è intenso e prolungato, il bouquet fresco con note di fiori e frutti tropicali.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta del Castello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397289783619,"sku":"730593","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/Lepanio2022_1.png?v=1744819959"},{"product_id":"maddalena-2020-basilicata-primitivo-rosato-igp","title":"Maddalena 2020 - \nBasilicata Primitivo rosato IGP","description":"\u003cp\u003e  Varietà: Primitivo \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Denominazione: Indicazione Geografica Protetta \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ottenuto da uve Primitivo, vino dal colore brillante e rosa. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Brillante, grazie alla pressatura soffice alla quale sono state sottoposte le uve  in cantina, dal profumo vinoso tipico della varietà e dal gusto decisamente asciutto  e sapido. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Non particolarmente adatto alla conservazione per un periodo superiore ad 1 anno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Gradevole anche fuori pasto o come degno compagno di antipasti, lo si gusta particolarmente  bene con carni delicate e formaggi a pasta morbida. Si consiglia il consumo ad una  temperatura non superiore ai 10° - 12° C \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Primitivo \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eAnno di impianto:\u003c\/b\u003e 2002 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eForme di allevamento:\u003c\/b\u003e Guyot (2500 ceppi\/ha) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eTipologia del terreno:\u003c\/b\u003e Medio impasto (limo-argilloso) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eEpoca di vendemmia:\u003c\/b\u003e Inizio settembre \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Vendemmia manuale, preselezione delle uve in vigna, pressatura  soffice (0.2 bar) e contatto bucce mosto per un’ora, fermentazione a temperatura  controllata. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eMateriale delle vasche di fermentazione:\u003c\/b\u003e Acciaio inox \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eTemperatira di fermentazione:\u003c\/b\u003e 12° - 13° C \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003ePeriodo di maturazione:\u003c\/b\u003e 5 mesi in acciaio \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003ePeriodo di affinamento:\u003c\/b\u003e 3 mesi in bottiglia \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 13 % in Vol. \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Taverna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397289914691,"sku":"730045","price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/Maddalena_1_0c447b20-61f3-490f-b725-bf03bd5381b4.png?v=1770651066"},{"product_id":"maddalena-2022-basilicata-primitivo-rosato-igp","title":"Maddalena 2022 - \nBasilicata Primitivo rosato IGP","description":"\u003cp\u003e  Varietà: Primitivo \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Denominazione: Indicazione Geografica Protetta \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ottenuto da uve Primitivo, vino dal colore brillante e rosa. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Brillante, grazie alla pressatura soffice alla quale sono state sottoposte le uve  in cantina, dal profumo vinoso tipico della varietà e dal gusto decisamente asciutto  e sapido. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Non particolarmente adatto alla conservazione per un periodo superiore ad 1 anno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Gradevole anche fuori pasto o come degno compagno di antipasti, lo si gusta particolarmente  bene con carni delicate e formaggi a pasta morbida. Si consiglia il consumo ad una  temperatura non superiore ai 10° - 12° C \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Primitivo \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eAnno di impianto:\u003c\/b\u003e 2002 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eForme di allevamento:\u003c\/b\u003e Guyot (2500 ceppi\/ha) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eTipologia del terreno:\u003c\/b\u003e Medio impasto (limo-argilloso) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eEpoca di vendemmia:\u003c\/b\u003e Inizio settembre \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Vendemmia manuale, preselezione delle uve in vigna, pressatura  soffice (0.2 bar) e contatto bucce mosto per un’ora, fermentazione a temperatura  controllata. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eMateriale delle vasche di fermentazione:\u003c\/b\u003e Acciaio inox \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eTemperatira di fermentazione:\u003c\/b\u003e 12° - 13° C \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003ePeriodo di maturazione:\u003c\/b\u003e 5 mesi in acciaio \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003ePeriodo di affinamento:\u003c\/b\u003e 3 mesi in bottiglia \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 13 % in Vol. \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Taverna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397289947459,"sku":"730611","price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/Maddalena_1.png?v=1770651039"},{"product_id":"malandrina-2017-doc-matera-moro","title":"Malandrina 2017 - DOC Matera Moro","description":"\u003cp\u003e  \u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Matera Moro DOC \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Cabernet, Merlot, Primitivo \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 14.5 % in Vol. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Colline Materane \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eTipologia del terreno:\u003c\/b\u003e Medio impasto e mediamente calcareo \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eEpoca di vendemmia:\u003c\/b\u003e solo a mano, settembre \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eMetodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Raccolta a mano \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e In piccoli fermentini per circa 10 giorni \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e In botti nuove di rovere francese e almeno 4 mesi in bottiglia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eEsame visivo:\u003c\/b\u003e Rosso rubino profondo con riflessi purpurei \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eEsame olfattivo:\u003c\/b\u003e Intenso e persistente, con sentori di confettura dati dal  leggero appassimento delle uve, speziato \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eEsame gustativo:\u003c\/b\u003e Caldo, di gran corpo, appena tannico, dovuto per lo più  al vitigno “Primitivo”, ma vellutato e speziato \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 18°C. \u003c\/p\u003e","brand":"Masseria Cardillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397290045763,"sku":"730053","price":16.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/Malandrina_1.png?v=1744883288"},{"product_id":"mate-bitter-bianco","title":"Matè -  BITTER BIANCO","description":"\u003cp\u003eMatè\u003cbr\u003e\u003cb\u003eBITTER BIANCO\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn bitter inusuale per un territorio tutto da scoprire e raccontare. Di colore giallo pallido, il Bitter Bianco Matè è un piccolo gioiello di equilibrio tra botaniche di grande qualità e diverse tecniche produttive.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eLe botaniche:\u003c\/b\u003e bacche di ginepro, radice di genziana, radice di angelica, foglie di noce, strobili di cipresso, foglie di basilico, scorze di limone, scorze di pompelmo, pepe di sichuan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eIl metodo produttivo:\u003c\/b\u003e macerazione a freddo di botaniche in alcol etilico da cereali, distillazione dell'infuso con l'aggiunta di botaniche in corrente di vapore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eLe note degustative:\u003c\/b\u003e Di colore giallo pallido Bitter bianco Matè è un piccolo gioiello di equilibrio tra botaniche di grande qualità e diverse tecniche produttive.\u003cbr\u003eAl naso i profumi esotici del pepe di sichuan si sposano ad agrumi e foglie di basilico. In sottofondo bacche di ginepro e strobili di cipresso si alternano a genziana e radice di angelica.\u003cbr\u003eIn bocca le note amaricanti tipiche dei bitter della tradizione italiana regalate dall'abbondante presenza di genziana, angelica, ginepro, cipresso e foglie di noce, si fondono con la freschezza di limone, pompelmo e pepe di sichuan regalando una bevuta di grande complessità, capace di donare una inusuale esperienza di degustazione se bevuto in purezza e nuove sfumature in tutti i grandi classici della miscelazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eLa bottiglia:\u003c\/b\u003e 700 ml, serigrafata con tappo in vetro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eIl grado alcolico:\u003c\/b\u003e 25% Vol. \u003c\/p\u003e","brand":"Matè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397290799427,"sku":"730281","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/MateBitter_1.png?v=1744375910"},{"product_id":"mate-il-vermut","title":"Matè -  Il VÈRMUT","description":"\u003cp\u003eMatè\u003cbr\u003e\u003cb\u003eIL VÈRMUT\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl primo Vèrmut ottenuto da uve Primitivo Matera.\u003cbr\u003eGrazie alla macerazione di botaniche selezionate tipiche della murgia materana in vino rosato da uve Primitivo di Cantine Cifarelli, Matè Il Vèrmut è l'unione tra la tradizione vinicola lucana e quella dei grandi vèrmut che hanno reso celebre la cultura liquoristica italiana nel mondo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eLe botaniche:\u003c\/b\u003e artemisia, assenzio, bardana, ginepro, rosmarino, alloro, zenzero, chiodi di garofano, cassia, scorze di arancia, scorze di limone.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eIl metodo produttivo:\u003c\/b\u003e infusione a freddo di spezie e botaniche in vino rosato fortificato con alcol etilico da grano biologico italiano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eLe note degustative:\u003c\/b\u003e Al naso note erbacee di assenzio e artemisia, si alternano a quelle balsamiche donate dalle bacche di ginepro e dai semi di alloro, agrumi lucani e spezie esotiche creano un contrappunto di grande eleganza.\u003cbr\u003eIn bocca il sorso è pieno, con un ottimo equilibrio tra l'amaro dell'infusione e la dolcezza di zucchero e caramello.\u003cbr\u003eDi grande persistenza olfattiva e gustativa Il Vèrmut Matè si inserisce nel solco di una tradizione centenaria, innovandola con grazia ed eleganza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eLa bottiglia:\u003c\/b\u003e 700 ml, serigrafata con tappo in vetro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eIl grado alcolico:\u003c\/b\u003e 42 % Vol. \u003c\/p\u003e","brand":"Matè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397290832195,"sku":"730279","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/MateVermout_1.png?v=1744375885"},{"product_id":"mate-pink-gin","title":"Matè -  PINK GIN","description":"\u003cp\u003eMatè\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePINK GIN\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMatè Pink Gin è un london dry di grande spessore in cui il carattere lucano emerge in ogni sua sfumatura. \u003cbr\u003eDodici botaniche sapientemente distillate per raccontare un territorio. Limone e pompelmo rosa dalla costa jonica, foglie di olivo e zafferano dall’entroterra collinare, santoreggia e salvia dalla murgia materana, ammorbidite con fragole del metapontino per esprimere l’essenza di Matera.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eLe botaniche:\u003c\/b\u003e bacche di ginepro, scorze di limone, scorze di pompelmo rosa, foglie di olivo, stimmi di zafferano, radice di santoreggia, salvia, fragole e altre botaniche che il nostro master distiller ha ritenuto opportuno non svelare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eIl metodo produttivo:\u003c\/b\u003e distillazione in corrente vapore, in alambicco discontinuo. Macerazione delle fragole nel distillato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eLe note degustative:\u003c\/b\u003e Al caratteristico sottofondo di bacche del miglior ginepro lucano si susseguono note olfattive di foglie d'olivo, santoreggia e zafferano, con la freschezza degli agrumi che accompagnano la dolcezza della fragola del metapontino, grande protagonista di questo gin.\u003cbr\u003eDi colore rosa, Matè Pink Gin è un distillato di grande freschezza ed equilibrio.\u003cbr\u003eIn bocca le note erbacee\/balsamiche e quelle agrumate e speziate rendono al meglio il gusto delle fragole metapontine, con la generosa quantità di bacche di ginepro utilizzate in distillazione a chiudere con una lunga persistenza secca tipica dello stile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eLa bottiglia:\u003c\/b\u003e 700 ml, serigrafata con tappo in vetro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eIl grado alcolico:\u003c\/b\u003e 42% Vol. \u003c\/p\u003e","brand":"Matè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48397290864963,"sku":"730280","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/8669\/8051\/files\/MateGin_1.png?v=1744375832"},{"product_id":"narobio-2019-100-aglianico","title":"NAROBIO 2019 - 100%  Aglianico","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eVINO ROSSO NAROBIO - 13,5% - ANNO 2019\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn rosso pregiato affinano in barrique nuove per 8 mesi, dal colore rosso rubino e dal sapore deciso e corposo. Accompagna bene piatti a base di carni rosse e formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eROSSO NAROBIO\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUvaggio:\u003c\/b\u003e Aglianico 100%\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDettagli sulla fermentazione:\u003c\/b\u003e in acciaio a temperatura controllata di 22°C per 12 giorni\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 13,5%\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e selezione manuale delle uve, salasso 10%, lunga macerazione sulle bucce\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDettagli affinamento:\u003c\/b\u003e in barriques nuove per 8 mesi\u003cbr\u003e\u003cb\u003eMalolattica:\u003c\/b\u003e interamente svolta in barriques, spontanea\u003cbr\u003e\u003cb\u003eSistema di allevamento:\u003c\/b\u003e cordone speronato\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCeppi per ettaro:\u003c\/b\u003e 4.500\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNumero di gemme per pianta:\u003c\/b\u003e da 10 a 15\u003cbr\u003e\u003cb\u003eProduzione per ceppo:\u003c\/b\u003e 1,3 kg\/pianta\u003cbr\u003e\u003cb\u003eProduzione per ettaro:\u003c\/b\u003e 60 q\/ha\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeriodo vendemmia:\u003c\/b\u003e ottobre\u003cbr\u003e\u003cb\u003eModalità di raccolta:\u003c\/b\u003e manuale\u003cbr\u003e\u003cb\u003eModalità di pigiatura:\u003c\/b\u003e meccanica\u003cbr\u003e\u003cb\u003eModalità di pressatura:\u003c\/b\u003e non c’è pressatura nei rossi\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTemperatura di vinificazione:\u003c\/b\u003e controllata a 22°C\u003cbr\u003e\u003cb\u003eMacerazione sulle bucce:\u003c\/b\u003e per 8 giorni dopo il termine della fermentazione alcolica\u003cbr\u003e\u003cb\u003eRimontaggi:\u003c\/b\u003e 3 al giorno, due all’aria ed uno al chiuso\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDelestage:\u003c\/b\u003e 1 a metà fermentazione alcolica\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUtilizzo di lieviti selezionati:\u003c\/b\u003e si\u003cbr\u003e\u003cb\u003eChiarifiche:\u003c\/b\u003e si\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFiltrazione:\u003c\/b\u003e si in pre-imbottigliamento\u003cbr\u003e\u003cb\u003eResa vino:\u003c\/b\u003e 60 %\u003cbr\u003e\u003cb\u003eBottiglie prodotte per vendemmia:\u003c\/b\u003e 13.140\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn rosso pregiato affinano in barrique nuove per 8 mesi, dal colore rosso rubino e dal sapore deciso e corposo. 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Accompagna bene piatti a base di carni rosse e formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eROSSO NAROBIO\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUvaggio:\u003c\/b\u003e Aglianico 100%\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDettagli sulla fermentazione:\u003c\/b\u003e in acciaio a temperatura controllata di 22°C per 12 giorni\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 14%\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e selezione manuale delle uve, salasso 10%, lunga macerazione sulle bucce\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDettagli affinamento:\u003c\/b\u003e in barriques nuove per 8 mesi\u003cbr\u003e\u003cb\u003eMalolattica:\u003c\/b\u003e interamente svolta in barriques, spontanea\u003cbr\u003e\u003cb\u003eSistema di allevamento:\u003c\/b\u003e cordone speronato\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCeppi per ettaro:\u003c\/b\u003e 4.500\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNumero di gemme per pianta:\u003c\/b\u003e da 10 a 15\u003cbr\u003e\u003cb\u003eProduzione per ceppo:\u003c\/b\u003e 1,3 kg\/pianta\u003cbr\u003e\u003cb\u003eProduzione per ettaro:\u003c\/b\u003e 60 q\/ha\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeriodo vendemmia:\u003c\/b\u003e ottobre\u003cbr\u003e\u003cb\u003eModalità di raccolta:\u003c\/b\u003e manuale\u003cbr\u003e\u003cb\u003eModalità di pigiatura:\u003c\/b\u003e meccanica\u003cbr\u003e\u003cb\u003eModalità di pressatura:\u003c\/b\u003e non c’è pressatura nei rossi\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTemperatura di vinificazione:\u003c\/b\u003e controllata a 22°C\u003cbr\u003e\u003cb\u003eMacerazione sulle bucce:\u003c\/b\u003e per 8 giorni dopo il termine della fermentazione alcolica\u003cbr\u003e\u003cb\u003eRimontaggi:\u003c\/b\u003e 3 al giorno, due all’aria ed uno al chiuso\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDelestage:\u003c\/b\u003e 1 a metà fermentazione alcolica\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUtilizzo di lieviti selezionati:\u003c\/b\u003e si\u003cbr\u003e\u003cb\u003eChiarifiche:\u003c\/b\u003e si\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFiltrazione:\u003c\/b\u003e si in pre-imbottigliamento\u003cbr\u003e\u003cb\u003eResa vino:\u003c\/b\u003e 60 %\u003cbr\u003e\u003cb\u003eBottiglie prodotte per vendemmia:\u003c\/b\u003e 14.300\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn rosso pregiato affinano in barrique nuove per 8 mesi, dal colore rosso rubino e dal sapore deciso e corposo. 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