Dispensa

Della stessa categoria

Prodotti da forno

Taralli Pugliesi e Lucani e prodotti da forno
Un Gusto Autentico da Scoprire Taralli Pugliesi: I taralli pugliesi sono realizzati con ingredienti di alta qualità, tra cui farina di frumento, olio d'oliva, sale e acqua. Sono spesso arricchiti con l'aggiunta di semi di finocchio, che conferiscono loro un gusto distintivo. Questi taralli sono confezionati con cura per garantirvi un prodotto fresco e autentico.

Taralli Lucani: Dalla Basilicata, vi presentiamo i taralli lucani, una variante altrettanto deliziosa. Realizzati con gli stessi ingredienti di alta qualità, come farina di frumento, olio d'oliva, sale e acqua, questi taralli possono essere personalizzati con l'aggiunta di pepe nero per un tocco di sapore in più.

Ogni confezione è preparata con dedizione per garantire la massima freschezza. Qualità Artigianale, Ingredienti Naturali, Sapore Autentico

Olio evo e sottoli

L'olio extra vergine di oliva della Basilicata e di altre regioni del sud Italia.

L'etichetta "extra vergine" indica che l'olio è ottenuto dalla prima spremitura a freddo delle olive, il che lo rende di alta qualità e conserva il suo sapore e aroma naturali.

Farine legumi e cereali

Riscoprire i legumi tradizionali è un'ottima idea poiché sono un'importante risorsa alimentare che offre numerosi benefici sia per la salute umana che per l'ambiente. Ecco alcune ragioni per considerare il recupero dei legumi tradizionali nella tua alimentazione: Nutrizione: I legumi sono ricchi di proteine vegetali, fibre, vitamine (come la B9 e la B6), minerali (come ferro, potassio e magnesio) e antiossidanti. Sono un'ottima fonte di nutrienti essenziali per il corpo. Salute del cuore: Il consumo di legumi è associato a una riduzione del rischio di malattie cardiache grazie al loro basso contenuto di grassi saturi e al loro contenuto di fibre che aiuta a ridurre il colesterolo. Controllo del peso: Le fibre dei legumi contribuiscono a dare una sensazione di sazietà, il che può aiutare a controllare l'appetito e mantenere un peso sano. Glicemia stabile: Le fibre presenti nei legumi contribuiscono a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue, il che è particolarmente importante per le persone con diabete o a rischio di svilupparlo. Sostenibilità: La coltivazione dei legumi è meno intensiva dal punto di vista ambientale rispetto ad alcune altre fonti di proteine, in quanto richiede meno acqua e produce meno emissioni di gas serra. Varietà di piatti: I legumi sono incredibilmente versatili e possono essere utilizzati in una varietà di piatti, tra cui zuppe, insalate, curry, stufati, hamburger vegetali e molto altro. Sono una base eccellente per pasti vegetariani e vegani. Cultura culinaria: Molte culture tradizionali in tutto il mondo utilizzano i legumi come componente fondamentale della loro cucina, portando con sé ricette tradizionali ricche di sapori e tradizioni culinarie.